井伊谷(浜松市北区)は、古来「井の国」と呼ばれており、「水の国」という意味を持っています。そのため、稲作が盛んで四季の自然が豊かな地域です。井の国ラスクは、井の国の自然豊かな景色をラスクに落とし込んだ地元土産にぴったりのお菓子です。
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