HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

疲れたときには豚肉のサルティンボッカでエネルギー補充!

2024-05-20 21:48:09 | グルメ
 今日は外来が混んで、患者さんをお待たせしてしまいました。
ご迷惑をおかけして、申し訳ありません。
一人でできることには限りがあって。





「豚ヒレ肉 サルティンボッカ」

セージが効いています。
生ハムはプロシュートがいいのですが、現在はイタリアから
入ってこない状態が続いています。
普通の生ハムで代用しています。

さて、エネルギー充填して、明日も頑張ります 
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