先日の色鮮やかな野菜を楽しむために…
「野菜スティック」
黒ニンジン、白ニンジン、赤(雪下)ニンジンの色を
ダイレクトに楽しめます。
本当にニンジンも色が全然違いますよね〜
「紫カリフラワー」
茹でると紫色が褪せてしまうのですが、マリネにすると
酸の効果で色鮮やかな赤紫に
並べてみると同じ紫カリフラワーとは思えません
酸で赤くなるとは、リトマス試験紙のようだな〜
色鮮やかな野菜は楽しい
「野菜スティック」
黒ニンジン、白ニンジン、赤(雪下)ニンジンの色を
ダイレクトに楽しめます。
本当にニンジンも色が全然違いますよね〜
「紫カリフラワー」
茹でると紫色が褪せてしまうのですが、マリネにすると
酸の効果で色鮮やかな赤紫に
並べてみると同じ紫カリフラワーとは思えません
酸で赤くなるとは、リトマス試験紙のようだな〜
色鮮やかな野菜は楽しい