新潟名物「タレカツ」をハンバーガーで

　「タレカツ」はこどものころから見ていたので、カツ丼の1種類として
当たり前の存在でした。
個人的には、カツ丼は卵でとじてある方が好きです。

　「タレカツ」が新潟独特のカツ丼だと知って驚きました。
ガイドブックでも紹介されて、「タレカツ丼」発祥の店として
とんかつ太郎が取り上げられ、連休や夏休みになると観光客が
列を作っています。




「タレカツ　バーガー」

ハンバーガーのハンバーグやチキンの代わりにタレカツを
挟んだものです。
なんとなく、新潟っぽいですか？
個人的には普通のハンバーガーの方が好きかな　

水道料金の大幅値上げ！ 原因は人口減と物価高・インフラの老朽化

　なんと、新潟市では来年1月から水道料金の大幅値上げになると。





　値上げ幅は大幅な29％と衝撃的です。
わが家でもクリニックでも水道の利用が多いのですが。

　水道料金は、他のものづくりと違って必要な水を作って
使用する人で割る形なので、人口減になると必然的に
一軒あたりの水道料金が高くなる仕組みです。
https://assets.ey.com/content/dam/ey-sites/ey-com/ja_jp/news/2024/pdf/ey-japan-news-release-2024-04-24-ja.pdf



（https://www.mlit.go.jp/mizukokudo/watersupply/content/001741376.pdfから引用）

給水人口の減少のほかに老朽化した水道設備の維持への投資が必要ですが
フッ化高で水道設備の維持・更新の費用が大きくなっていることも水道料金の
値上がりにつながります。


結局、水道料金は全国一律ではなく、地域によって差が大きいことがわかります。


（https://waterserver-mizu.com/interview/suidou_rankingから引用）


　当たり前に用に水道から水が出て好きなだけ使えるようになるのか心配ですが、
これも人口減の影響のひつとつですね。