ホワイトアスパラもそろそろ終わりに近づいていますが…

　ホワイトアスパラガスが大好きですが、そろそろ終わりが近づいてきました。




「ホワイトアスパラのグラタン」

ホワイトアスパラガスの旨みを引き立てるアッサリしたグラタンです。
加熱してホワイトアスパラの甘味が引き立っています。
見た目も美しくて、食欲を増します　


ごちそうさまでした　

コロナワクチン の準備をしながら… 明るい明日はいつ来るか？

　新型コロナウイルス感染はまだまだ収まる気配が見えません。
ワクチン接種の準備も始めていますが…

3月までに接種が完了している予定の医療従事者のワクチン接種も
4月にずれ込んで、われわれもこれから接種を受けます。
高齢者から始まるワクチン接種も、接種券は配布されましたが、
予約開始が5月初旬、接種開始が5月中旬以降になりそうです。
国がワクチン管理システムの「V-SYS」への登録を済ませて
これからいろいろと使い方も学ばなければなりませんが…
https://www.mhlw.go.jp/content/10906000/000707430.pdf


問題は、クリニックからの予約分だけワクチンが届くかどうか？
ワクチンが海外から予定通りに入ってくるかどうかも含めて、「V-SYS」が
スムーズに動くかどうか、不安がありますが、やるしかないです


ワクチン接種で明るい展望が開けるのかどうか？
余談は許しませんが、明日に期待をして。
春になって、日が長くなって、闇が短くなっていますし