行者ニンニク
今年初の山菜採りです。
例年より雪が少なくて山菜はどんなんだろうと・・・行ったら
行者ニンニクは葉を広げて万歳スタイルです～
木の根の近くに行者ニンニクありました。
葉が出ているほうが匂いがきつくなくて息も臭くないという。
ジンギスカンと一緒に食べると最高に美味しい。
採ってきて九州のＭさんに送ろうと荷造りをして
郵便局に持って行ったら・・・
「今は連休とコロナの影響で飛行機に乗せられないと思います。
乗せられないと陸で行くので1週間掛かります！」
ガビ～ン～～～1週間なんて・・・腐るじゃん！！(T_T)
して～泣く泣く持って帰ってきました。
九州のＭさんが3月末に送ってくれた筍と塩鯨
筍はあく抜きしてあって調理が簡単でした。
おとんは筍が大好きで美味しかったです～
おとんの義母さんは
行者ニンニクが大好きなので
荷造りして～郵便局に持って行って
道内なので明日着くそうで送れました。
葉わさびです～
綺麗に洗って
茎を2センチの長さに切って熱い湯を掛けて
刺激を与えると辛くなります。
とんでもなく辛い～～
水芭蕉です～
毎年雪解け水が流れてるのに・・・
今年は雪解け水が少な過ぎるデス～
久しぶりの山菜採りだった。
やはり山は気持ちが良かったなぁ～
