またも暴風雪警報・・・

ＰＭ8時半の外の様子です～



朝は～




ＰＭ2時頃の気温です～
雪が降る日は－3～4度くらいです～






時たま風も吹いています～






ＰＭ8時半窓越しに外の様子を～







風もビュンビュン吹いて
雪も降っています～
窓を開けたらリー嬢も見に来た～
リー嬢もビックリで
外には出ようとしないデス～
こんな日は出ないに限りことを悟っているリー嬢です～






これから夜中から猛吹雪になりまする～(>_
懐中電灯の用意をしときましょう～
明日は足、腰、腕の
ママさんダンプを持っての運動をしなければ・・・

玄米酵素ご飯～

玄米酵素ご飯を炊いたばかりの写真デス～
知っている人は知っていると思うし・・・
知らない人はこの機会に知っていると良いと思います～
玄米酵素ご飯は炊いた後
3日間保温状態にして出来上がります
玄米酵素ご飯は
体の中から元気印が出ます～
玄米と小豆で作れます～

ではでは作り方を～
ネットで検索すると作り方も詳しくあると思いますが～



玄米・・・4合
小豆・・・50グラム
塩　・・・3グラム(天然の塩が望ましいです）
水　・・・4合に対して600㏄と400～500くらいです
また炊飯器に玄米炊きの水加減がついている場合は
それに従って下さいね。
かき混ぜるのに泡立て器があると便利です～






北海道産の玄米です～








ボウルに4合計って入れ～






小豆50グラムです～







塩3グラムです。







玄米を洗います～
して先ほどの水600㏄いれます。
塩と小豆をいれまして～


泡立て器で～



8分間時計周りにかき回す～
8分間は長いようであっという間です。
かき回すことで玄米にキズが付いて
柔らかく美味しくなる秘訣だそうです。








かき回し終わったら炊飯器にいれて
残りの水を入れます～







玄米は水を吸収するのに時間が掛かりますので
そのまま6時間以上浸します。


で～





炊けた玄米酵素ご飯です～








しゃもじで混ぜてそのまま保温します。

※１日に一回混ぜること。
　　3日から食べれます

玄米酵素ご飯を
前にもブログに載せたのですが
もう一度載せましたデス～

真似て玄米酵素ご飯を～続

標茶のうまいもん発見市場

今日は釧路＝標茶間の
ＳＬ冬の湿原号最終日の運行となりました。
また来年も見れることを祈って～
今日は標茶でうまいもん発見市場が駅前に足を運びました。






人がいっぱい集まっています～







標茶のマスコットミルクックさんは子供達に大人気～～






たくさんお人が並んでいます～
なのでグレープおばさんも並びました。





鉄砲汁が無料だと！！






ベトナムから来てた可愛い女性～
鉄砲汁が美味しいと～





グレープおばさんも頂きました。
毛ガニの鉄砲汁！美味しい～！！






近隣の厚岸町からも来ていますね～
素敵なお兄さん宣伝してとのことですので～






厚岸産の美味しそうな毛ガニ～
厚岸産の牡蠣～
牡蠣はグレープおばさんの大好物です～






コマイ、サンマ、ふのり等々
厚岸産の海産物はとっても美味しいのです～






弟子屈町の摩周そばです～
そう言えば弟子屈町でそばの栽培してましたね～
ソバの花が白くて小さくて風に揺れて綺麗だったなぁ～






初めて知りましたデス～










この蜂蜜毎回買っていますデス～
純粋の蜂蜜なんですよ～
お値段もそんなに高くないし～＾＾






標茶産の干し椎茸です。
天日干し～
美味しいダシが出そうな予感(^o^)





星空の黒毛和牛です～
チト高いけど美味しい牛肉です～

全部の紹介をしたかったんだけど・・・
人はいっぱい集まっていて写せませんでしたデス～
今日は天気も良くて良かったデス～
明日は荒れも模様みたいだけど・・・
でも、
鉄砲汁お代わりしたいくらい
美味しかったなぁ～

ハイビスカスの花が咲いた～

夫の好きな赤いハイビスカスの花です～
室内で朝咲いていました。
夫が写したハイビスカ・・・
雪をバックに写したかったと・・・
でも・・・
もっと・・・
考えて写せば良かったのに・・・って
言ったら・・・
夫は・・・




センスの問題だ～ってのたもうた。
センス・・・
だから～この写し方センスまるでなしって
言ってやった・・・
白い雪景色に全体を撮って欲しかったのに！
したら、「ブログに俺の写真は使うな」と・・・
はぁ～？～～～
それとこれとは違うしょやぁ～～～
これ以上、言ったら大噴火になるのでやめとく！
なので
ブツブツと小声で聞こえないように
たんまり文句を言って
借りた写真です～








先ほどグレープおばさんが写したハイビスカス
センスあるよね？
ただ後ろのごちゃごちゃしたバックが気に入らないけど・・・



場所を変えまして


どうよ？




ど、どうよ？おとうさん～～～
センス満開でしょうが～～～

オカワカメ移植して順調～

3週間経過のオカワカメの移植～
外は氷点下の寒さですが
春が来たらオカワカメを
畑に植えられるように準備しています～
長く伸びたオカワカメの茎を
適当な長さに切って～
水と乳酸菌の中に30分浸けてまして






割り箸で土をホジホジ穴を開けまして
水と乳酸菌に浸したオカワカメの茎を植えました。


隣の部屋にも～






オカワカメの先端の部分を移植したので
茎が細いですが大丈夫と思います。
オカワカメは簡単に根が付くのでお勧めですよ～
名の通りワカメの食感に似ていますデスよ～


移植させて貰ったオカワカメの本家は～




このような状態になっています。
伸びすぎて衝立の裏まで伸びて・・・
うっとうしく見えてきたのでたので切りましたデス・・・

葉っぱが少ないって？
葉っぱ・・・
葉っぱは摘んでゴマ入り酢醤油で頂きました～
とても
おいちかったです～

オカワカメが元気なときの様子ですが
こちらの記事に載っています。
↓↓↓
室内の菜園？が・・・

昨日は氷点下２５度でさみかった～～

昨日の気温です。（2月25日(木)）
朝ＮＨＫであなたの町の気温が見れるんですよね～
昨日更新しようと思っていたんだけど・・・
夜７時にパートから帰って来て・・・
ご飯を食べたら・・・
眠くなって・・・
寝ちまったです～
で、更新できなくて～
今日休みで
1日経った今更新～です。





昨日の朝５時頃に氷点下２５度！
昨日はね、朝方寒かった
道理でね・・・
寒いわけだわ～
日中だって風邪が冷たくて・・・
お日様でてるのに寒かったデス


今日は最低温度は氷点下22度でした。
お空は青空なのに・・・
なんせ風がちめた～い～～～～

邪魔しに来る猫２匹・・・・

グレープおばさんがパソコンの部屋に向かうと・・・
走って～
後を付いて・・・
パソコン台に上がるうめこ！

して
リー嬢は・・・




椅子に！
いつもこうだ・・・

お陰でグレープおばさんは・・・






黒丸の中で座る・・・
おちりが小さいから座れるけど・・・
なんかね～
落ち着かないんだよね・・・
たまには一人でデ～ンと座りたい・・・







うめこ・・・
キーを打つのも疲れるダス～
うめこを抱くようにしてキーを打つ・・・





たまにはプリンターの上にいるときもあるけど・・・
２匹の猫タンに気を遣いながら
ブログを更新してる
グレープおばさんデス～

リーとうめこ（猫）

降った雪の雪かきをした後
リーが外に出てきた。
りーは雪には慣れっこです～




雪が苦手な
うめこも外を眺めている。






雪が冷たいのを知ったうめこ・・・
どうする・・・





日に何回も外にだたがる
リーは
足が冷たくないらしい・・・
して、
走って～



雪の中へ～






リーを見るうめこ













リーのそばにいくのか？






足がちめたいのか片足をあげている・・・
んで～雪の中へ～







行ったがいいが
すぐに急いでお家に入ったうめこでした。







リーは余裕です～
15分間雪の中にいてお家に入った。

またも吹きだまり・・・

今日の朝の畑前の様子です～
昨日の夕方に暴風雪って言っていたけど・・・
夜シンシンと雪が降っていた。
夜中頃かなぁ～
風の音がしていたそれも
もの凄い音だった・・・
屋根に積もった雪も落ちて・・・
山になっている・・・





また吹きだまりになるだろうなぁ～って
思っていたけど
見事な吹きだまりだわ～
畑は雪捨て場に～



昨日の雪が降る前の写真と比べて下さいませ～
　
　↓↓




昨日の昼頃はこんなに雪が解けていたのに・・・





砂利まで見えていました。




玄関前～

立派！立派に雪に埋もれてます～





こっちも屋根から雪が雪崩のように落ちまして・・
この雪がまた重いったらありゃしない～
ママさんダンプ(スノーダンプ）で運ぶけど
どえらく重い～～


昨日の玄関前は～

雪が解けてつるつるテカテカ～



今日のお昼にお空を見上げると～

お空も貯まった雪を地上に落として
気が済んだのか・・・
晴れ晴れした青空に見えるのは
グレープおばさんだけ？・・・

訂正 霧氷ではな雨氷でした。 今日1番の輝きです～動画も～

訂正です～
2月16日にブログで霧氷と載せましたが
霧氷ではなく雨氷でした。
2月19日(金)北海道新聞で間違いに気づきましたので
訂正します。
北海道新聞の記事より
雨氷とは季節外れの雨で
木々の枝などが凍り付く雨氷と呼ばれる現象。
道新の記事を載せます
　　↓



2016-02-16 19:28:55
午前中実家に行く途中で
あまりの美しさにデジカメで撮りました。
まばゆいくらいの虹色の輝きを放ち～
風に揺れていました。
画像ではわからないでしょうが
虹色のダイヤのような輝きでした。
そう、
一つ一つがダイヤのように
キラキラと～





木々に着いている透明なのは氷です。
そうです～
枝に着いた氷が日差しを受けて
輝いていたのです。




















夫が撮った写真デス～
何とも綺麗です～




雪景色が
海に見えるでしょう？
前日に降った雨と2～3日続いた暖かい気温で
雪が溶けたんですよ～
で、お日様に照らされて
海に見えてしまう・・・
美しい～～～～

霧氷雨氷・枝に着いた氷がまばゆい輝きを放つ

ソファーに付いた猫の毛は

皆さん～
ソファーに付いた猫の毛は
どうやって取っているのでしょうか？



ガムテープ、コロコロで取っているのでしょうか？






グレープおばさん家はこれを使っています。
これ、エチケットブラシーで取っています。





では取りますね～





このように取れます。
毛をたぐり寄せますね～






一日でこんだけの毛がソファーに付いています。







エチケットブラシーで取ったソファーです。
さっきよりも毛が少ないでしょう？








このエチケットブラシーはブラシーの部分が固いです～
主にこっちを使っています。


もう一つあるエチケットブラシーは・・・







これなんですが・・・
ブラシーの部分がファファして軟らかい・・・
これは取れることは取れるんですが・・・
なんかイマイチきれいに取れないです～


このソファーで寝る2匹の猫タンは、




うめこタンは
乳酸菌で作った米糠ボカシを枕にして
猫用座布団でオネンネ。。
乳酸菌で作った米糠ボカシは密封しているのに
近づくと甘い果実の匂いが漂っています。
こちらもエチケットブラシーで取っています～
掃除機よりもきれいに取れますデス～








一方リー嬢は・・・
先ほどまでソファーで寝ていました。
グレープおばさんがソファーの前をウロウロしてたら
降りちゃいまして・・・









チトご機嫌斜めのようです。
もっと寝たかったんだろうね～
ゴメンよ～
わが家のソファーの毛の取り方でした。
ジャン！ジャン！

３月のような暖かい天気は今日まで・・・

昨日、今日は暖かかった～
日中は雪が溶けて道路は水浸し・・・
昨日暴風雪かと思ったら
雪も降らず静かな夜でした。








ＡＭ11時の温度です～
お日様が当たるとこはあったかい～






外もこの通りで～
雪が溶けました～





空を見上げると綺麗な空～


でも、
夜になると段々冷えて・・・







ＰＭ10時10分で-10度です～
あ～元にもどちゃった・・・

今日は雨～～～

先ほどの温度ＡＭ11時半0度
2月で雪じゃなくて雨が降る～
ここ2～3日は4月のような気温だった。
昨日の天気予報では暴風雪だったのに・・・
暴風雪よりいいか・・・






外出たら～

雪が減ってる～








物置に置いてる粕漬けを取りに行ったら・・・
物置の戸が凍って開かなかった・・・
力一杯押したら開いた・・・
大根の粕漬けとワラビの塩漬けを持ってきた・・・
ヤレヤレ・・・
冬の雨はしゃっこい（冷たい）です～







地面を見ると
雪が溶けて氷になりつつある・・・
しっかり足下に力を入れて歩かないと転ぶ・・・
夕方には雪に変わるらしいが
氷に雪が乗っかるともっと危険～

この冷たい雨で猫のリー嬢は外を眺めて
戻ってきた。

茹で大豆＋玄米乳酸菌＝結果報告です～続

2月12日(金）の朝に
茹で大豆に＋乳酸菌で出来上がった醗酵大豆を撹拌し～
冷蔵庫入れてました。






2月11日のブログに更新した写真デス
茹で大豆に＋乳酸菌で発酵茹で大豆？にして
食べていたが・・・
またいつもの悪い癖が
頭をもたげまして
この汁はかなりの酸っぱみと甘さがあり
で～
撹拌したらどうなる？
2年前を前と同じようになるんだろうか？・・・
で
撹拌して冷蔵庫に～




とりだして
見たらとろみが付いているって言うか
ドロ～っとしていました。




上から見ると


醗酵している様子・・・
穴がポコポコ。。。

スプーンを入れてみた






このような感じです。
お味は酸っぱい＋ぴりぴり感がありました。



2月13日(土)夜には



底のほうに分離しているのかホエーがみえます。
昨日より固そう・・・


傾けると～


このような状態
昨日よりまさしく固まっている・・・




上から見るとこのように～






昨日より固いです～
食べてみたら～
半端ないぴりぴりと酸っぱみ・・・
あ～
アレで作った豆乳ヨーグルトに似てる～
ヨモギで作った豆乳ヨーグルト～。。。



前も作ったことがあるのですが
このようにはならなかったです。
今回はどうしてこのようになったか？
前のことを思い出しながら・・・

浸した大豆を火に掛けたとき数分だった。
定かではないが多分5分もかけていなかったと思う・・
せっかくストーブがあるのだから
ガス節約にその上に置いといて
大豆を軟らかくしようと思ったので
ガスにかけていなかったと思う・・・

うちのストーブは温風式でストーブの上には熱があまりこない。
ヤカンをかけてても沸騰することはないのです。
温度計で測ったことはないのですが
沸騰しないので100度以下だと思う。
温度と関係しているのであれば
大豆を煮るのにこの100度以下が良いのか？・・・



2012年2月10日に大豆を煮て作りました。
↓
玄米乳酸菌で大豆まるごとヨーグルト・・・５

茹で大豆＋玄米乳酸菌＝結果報告です～

乳酸菌液を入れた茹で大豆です






2月9日(火)に茹でた大豆を
煮汁ごと容器に移して乳酸菌液＋オリゴ糖を入れ
一日半台所に置いて
その後冷蔵庫に入れてました。


上から見ると～




泡のように？見えるのがありますが
ピリピリ感がないです～
見た感じ飲めるのか？って思うでしょう？～




お玉で大豆をすくってみると綺麗です～



拡大します～








大豆を食べてみました～
酸っぱみのある大豆です～
でも、かなり酸っぱいという感じではありません～






して大豆をの汁ですが・・・
こちらは酸っぱいです～～～
でも、甘みというか旨みのある甘さと酸っぱさです～
大豆よりも酸っぱいです。
飲んでいて体に良さそうな気がします
これもありかなぁと思いました。
これ～体に良い感じに思います～

グレープおばさんは
豆乳ヨーグルトと同じ効果が
あるのではないかと思っている。


今度作るときの改良は～
大豆が軟らかすぎるので
もう少し固くても良いかなぁと思いました。
して、大豆を少し減らします。
今度作るときは
もっと正確に作ろうかと思う。

豆乳から豆乳ヨーグルトを作っている人が見たら・・・
手抜きしてると思われるかも・・・
してお叱りのお言葉を
頂くことになるかもしれないけど・・・
グレープおばさんは、自己責任の下で
しています。(^_^;)

追伸
大豆を漬けていた汁に少しとろみがあります