キュウリのスライス

冷やしラーメンを作るとき、きゅうりを千切りにするときこの方法でします。
きゅうりの下の所にフォークを刺して動かないように、片方で押さえて幅の広いピーラーでスライスします、この方が手も安全だし薄くスライスできます。後は包丁で千切りにします。
写っているモデルの手は、グレプの旦那です。
快く？・・・してくれました。

野草からパワーもらいましょう アカザ

アカザのごま和え

畑から採ってきたアカザです。左側がアカザ右側がシロザです。どちらとも食用になります。量が少ないので両方使います。（薬用にはアカザを使用）
ごみ、虫がいないか確かめて洗います。茹でます。


５分間、冷水にさらして２回水を取りかえる。


すり鉢でゴマをすって、砂糖、醤油と合わせて甘じょっぱく味つけした中に茹でた、アカザ＆シロザを入れてできあがり。

アカザの効能　　注意（食べ過ぎないように、）
脳梗塞の予防・・脳卒中の予防・高血圧予防。動脈硬化予防・心筋梗塞
　　　　　　・・小児ぜんそく
生の葉を揉んでつける→虫さされ・いぼ・魚の目・

野草を、雑草とも言うけど、けして雑草ではないとグレプは思います。
秘められたパワーははかりしれません、グレプは、畑に生えてる野草を取るのがためらわれます。なのであまり取りません。だから畑の中はごちゃごちゃになっています。みんな生きているんだよなぁ～何て思ったりして～でもきれいに草取りをしないとだらしなく見られるかなぁと思ったりで、
隣の空き地は、草がぼうぼうと生えてます。そこにスズメ、ノビタキが来ます草の種をついばんでいるんですよ、その姿は可愛いですね～その姿を見てると、私たち人間にはやっかいな雑草でも、他の生き物にとっては、大事な食料なんなぁと思ったりして・・・。優しくいきたいと思うグレプです。

母の絵手紙

主人のお母さん

２２年１月２５日
義母は、私たちの所から４００㌔離れた所に住んでいます。ずーと一人で暮らしをしてましたが、２年前に体調を崩し、今は夫の妹さん家族と同居しています。昨年の１２月頃から私たちに絵手紙を描いて送ってくれます。義母は花が大好きで、元気な頃は描いた花の絵を見せてくれました。義母の絵手紙に描かれてる絵を見て段々元気になっている様子が目に浮かびます。妹さん御家族のお陰だといつも感謝しています。


２２年２月１３日


２２年７月１７日
サクランボが、好きな義母は、買ってきたサクランボは、あまり美味しくなかった
みたいでした。でもお母さんの描いたサクランボ美味しそうだよ～パック

２２年７月２５日
描かれてるバラが手を振っているみたいです。

野草のパワー アカザ・虫さされ

アカザ
畑に生えているアカザです。（アマノジャク）
中が赤いのがアカザ、中が白いのがシロザと言います。
若芽は、茹でてごま和えがおいしいです。癖がなく食べやすいですよ。
今年は、２回しか食卓に上がりませんでした。虫もおいしいのか、気がついたら、アカザは穴だらけになっていました。先日主人が、何かの虫に刺されてかゆがっていたので、アカザを畑から採ってきて、すり鉢で、すってその汁を刺された所につけたら、かゆみが収まりました。アカザは、虫さされ、切り傷にも効きます。是非試してください。すり鉢でなくてもアカザを手で揉んでもいいと思います。

ビデオテープケースで、メガネケース

ビデオテープケースでメガネケースを、作ってみました



分かりやすいように、白い物の上に置いて写真撮りました。
メガネもいろいろ大きさがあるのでケースをまるめてメガネを入れて長さを計ったほうがいいです大きいとメガネが落ちるので、
ビデをケースを切り開きます。
縦の長さ１５㎝　横の長さ１２㎝
この時に、縦、横を間違わないようにする事
横を　①と②の所にテープ（なんでも良い）で貼ります。赤いテープの所を合わせます。
布、なんでもいいですが伸び縮がある布のほうが、いいですよ。
私は、着なくなった、丁シャツを使いました
布・・縦３０㎝＋縫いしろ　　横１２㎝＋縫いしろ
重ねて縫います、筒の部分は縫いません


写真のように、筒の中に半分入れて、外側にかぶせます。
底の部分をぐし縫いして、ぎゅっと絞って閉じます。そして、絞った部分を中に押し込みます
上の部分は布だけ縫います。（、縫っても縫わなくてもいいです）


はい！！できました。グレプは自分ながらいいアイデアーだと思っています。
簡単にできますよ！

米のとぎ汁と牛乳で乳酸菌

乳酸菌液肥の作り方
米のとぎ汁を、畑に蒔いたりしてました。、でもそれは、土には良くないことを知りました。
米のとぎ汁に少しの牛乳入れると、乳酸菌液肥ができることを知り、これを畑に蒔くと植物が元気になり病気にならないこと。
１日に２～３回混ぜます。
上に浮いているのが、これから乳酸菌の（コロニーか？）沈んでいるのが米を研いだ沈殿物？ではと思います。
２～３日でできます。野菜の根元に乳酸菌液肥かけるのをグレプは、間違って葉っぱにかけてしまった。でも次の日に、見たらかぼちゃの葉は、昨日より元気に見えました。

お祝いのお食事会

ホームヘルパー２級家庭養成研修終了お祝い

本が分厚いの、わかります？本の重さ２．６㌔ありました。
４月３日～７月１０日毎週土曜日、講義、実技講習、実習、幅広い年齢層で、毎回くじでグループに分かれ、教えて貰ったり教えたりで、介護の勉強をしました。受講生の、皆さん無事終了！グレプもなんとか無事終了 楽しかったですよ。昨日研修で知り合ったお友達と、お食事してきました。

Ｅさんが、手作りドーナッツを作ってくれました。もっちりしておいしかったですよ～グレプはドーナッツが、下手なので感激です！


年代が近いので、老眼鏡、虫眼鏡を持っての本読み、レポート提出に漢字を間違えぬように、辞典を引き、右から左へ抜ける脳みそに、刺激を与え、みんな頑張りました。こんな私たちを、丁寧に教えてくれた先生方、ありがとうございました。

ここのお店は、まるで自分のお家にいるようなアットホーム雰囲気。笑いのエピソード、そして料理が全部大盛り～、おいしかった～たのしかった～
介護は受容です

福ロウ

おばあちゃんの手作りのフクロウ

３ヶ月前に、夫の母から手作りのフクロウが、送られてきました。義母は８２歳です。作るのが大変だったのではと思っています。かわいらしい愛嬌のある顔をしています。横にあるのは娘と息子が、子どこの頃に軽石を、クギと爪楊枝で削って作ったフクロウです、１３年前に前になります。今、神棚のしたでおばあちゃんのフクロウと列んで飾っています。

ネスレのマイ箸

このブログを書いてるときに、宅配のおじさんが届けてくれました。名前入りです。大事に使います。ネスレさんの家族でうれしいプレゼントは、今回で終了なんですよね、また再開して欲しいです。

ぐるぐるマット

着なくなった衣類のリサイクル

着なくなったTシャツ、ズボン、トレーナーの生地を綺麗なところだけ取っていました。段々たまってきたので、マットを作ることにしました。自己流です。適当に長く切り、幅は１２センチに切りまるめていきましたが、途中から、幅を７センチにして、軽くてファファした物を入れてまるめてまつり縫いしてます。


こんな感じです。このピンクの生地は、娘のはかなくなった細すぎるズボン、派手な色です。マットにはいい色です。又娘に怒られるかなぁ～　

やっとできました！

家事の合間に、作っていました。グレプは思いついたら速行動、いいことなんだけど、自分ながら、呆れることシバシバです。座布団にすれば良かったかなぁ、と途中で後悔しながら作っていました。だからできあがってうれしいです。

手作りの、いちごジャム

いちごです

いちごが、ジャムを作れるくらいなりました。


いちごのへたを取り、きれいに洗って水切りします。鍋にいちごを入れ、砂糖をいちごの上にまぶして、２～３時間くらいおいてから中火で煮ます。水分が出てきたら弱火にして、アクを取りながら焦がさないように、へらでいちごをつぶしながら２０分ほど煮詰めます。


できました！
ジャムの作り方
いちご・・６００㌘
砂糖・・・２５０㌘　グレプは２００㌘にしてます。
レモン・・１個分　　グレプはレモンがないので入れませんでした。


ヨーグルトに、手作りのいちごジャムをのせて頂きます。おいしいです。

ミヤマカケス

2005年・グレプ撮影　ミヤマカケス

ミヤマカケスです！カラスより少し小さく、鳩より大きいです。集団で、行動してました。綺麗な鳥で、ここの餌代を、見に来たようでした。


アカゲラのために金網に付けてる脂身の所に、止まろうとしてるところです。何回か挑戦して、脂身の所に止まって食べていました。少し離れたところで、アカゲラが見てました　脂身が、好きなようで、２～３日来てました。


今度は餌代の中をのぞき込んでいます。ひまわりの種と野鳥の餌がおいてあります。あまり興味ないみたいでした。青い羽根が、とても目立って綺麗でした。

巨大ほうれん草

今日は朝からどしゃ降りの雨が降っていました。夕方に小降りになったので、ほうれん草のごま和えをしようと畑に行ってほうれん草を採ってきました。
ほうれん草は巨大になっていました。ひ～え～デカ～と、声が出てしまいました。
巨大ほうれん草です！わかりやすいように、新聞紙を両開きにしてます。物差しは、３０センチです。

野草からパワーをもらいましょう。 ハコベ。ナズナ

パセリ・ナズナ（ぺんぺん草）天日干し

畑の中、花壇の中に、ハコベ・ナズナが生えてます。はこべもナズナも春の七草、
天日干しに、初挑戦してみます。きれいに洗って生のまま干します。


ハコベ
天日干ししたハコベです。まだカラカラになってないので、もう一回干してみます。
有効成分
カルシウム：　血液正常化作用・免疫機能補助・
　　　　鉄：　エネルギー代謝補助作用・赤血球生成・
　　葉禄素：　コレステロール抑制作用・免疫強化作用。殺菌作用

ナズナ（ぺんぺん草）
干したナズナです。ナズナは早く乾燥できました。
コリン　：・・・高脂血改善・肝臓の強化
サポニン：・・・動脈硬化予防・肥満予防・高血圧上昇抑制
ジオスミン：・・生活習慣病予防
　ハコベもナズナも乾燥してあるので、味噌汁の中に放してもいいし、食欲のないときに、おかゆの中にパッと放してもいいし、野草茶として飲んでもいいし、何にでも使えると思っています。

シメ

シメ

顔が怖そうなシメです。はじめて見たときは、心臓がドキンコ、しましたね～
大きさは、鳩より小さいです。

カメラを通して、目と目が会いました。

くちばしが大きくて、ひまわりの種が好物らしく、ガリゴリ、ガリゴリ、ひまわりの種の殻を砕いて食べていました、しばらくいました。

かぼちゃ！

かぼちゃ

枝豆を植えてる場所に、かぼちゃの芽が出ていた。んん、どうしょうか？と考えてるうちに、日にちが過ぎ、今日見たら、枝豆よりでかくなっていた。
あ～ここに野菜くずのかぼちゃの種を捨てた記憶があるわ～
わが家は、台所の野菜くずを土に混ぜてるので、こんな風に、指定席以外のところで野菜が生えています。