夫がサンマの蒲焼き缶詰で炊き込みご飯～(*^_^*)

先日仕事を終えて帰って来たら
夫がサンマの蒲焼き缶詰で炊き込みご飯作ってくれました。
まぁ～
サンマの蒲焼き缶詰で炊き込みご飯って
出来るんですね。
夫はＰＣで料理の作り方を検索して見つけたそうです。

ではでは作り方を～




お米　　　　　　・・・4合
サンマの蒲焼き　・・・1缶
人参　　　　　　・・・1本の3分の1
ゴボウ　　　　　・・・1本の3分の1
油揚げ　　　　　・・・3～4センチ幅
乾燥椎茸　　　　・・・適当（自家製の椎茸のスライス5枚）
生姜　　　　　　・・・（乾燥生姜を使いました）
昆布　　　　　　・・・3センチ
醤油　　　　　　・・・70㏄
味醂　　　　　　・・・10㏄
砂糖　　　　　　・・・　5グラム
水　　　　　　　・・・180×４＝720（米と同量）

人参ゴボウは適当にスライスして切ったそうです。
全部切ったら
研いだお米に入れて～

サンマの蒲焼き缶は混ぜないで
お米の上に置いて炊きます。



人参のスライス・・・
目立ちますね・・・
まぁ～炊けば同じか・・・





で、待つこと40分・・・
炊きあがりました～


美味しそうなご飯になりました。
サンマは炊きあがってからほぐします。




サンマの蒲焼き炊き込みご飯は
とっても美味しかったです



グレープおばさん長い間腱鞘炎で
料理を作れなかった。
その間夫が変わって料理をしてくれました。
夫の料理はデパートリー少ないので
夫なりに色々工夫しながら作ってくれた。
グレープおばさんは文句だけ言っていた。
皮のむき方がヘタだの～、
そんなことも出来ないの？
基本でしょう～
美味しくないだの・・・
や～・・・
グレープおばさん何も出来ないのに・・・
いっぱい文句を言っていたような気がする・・・
夫は黙って聞いていたが
横でガチャガチャ言うな！うるさい！って怒られた・・・
グレープおばさんは
何も出来ないからイライラするし・・・
ね～・・・
グレープおばさんが
腱鞘炎になって得たものは～
おとんの料理がうまくなった！！

辺り一面真っ白で戸惑うネコたち・・・動画もあるよ～

辺り一面真っ白で戸惑うリー・・・




雪が降る前は「出してくれ～」って鳴いていたのに・・・
そうだよね～
この真っ白いものはしゃっこいよね～(T_T)
リーちゃん覚えていたんだね～

外に出したときのリーと梅子の様子を動画に撮りました。
↓

小梅ちゃん降った雪にビクビク・・・

雪が降りました～動画も～

今年は雪が降るのが早いような気がします・・・
一夜にして畑は真っ白になり・・・
畑を写そうと思ったら
梅子ちゃんが来た。
梅子ちゃんを写しました。
畑の芽キャベツもブロッコリーも
白い帽子を被っているようで・・・
寒そうです。

動画を撮りましたので見て下さい～(^o^)
主にネコの梅子ちゃんが写っていますが・・・
↓
https://youtu.be/Da2cQbFClBg

ツタンカーメンの豆

先日まーたんさんから届いたツタンカーメンの豆です。
思いがけなかったのでとっても嬉しいかったです。(*⌒▽⌒*)
あの幻のツタンカーメンの豆です。
懐かしいです～～～
２４年前に小学生だった娘レ子の
学校の先生からツタンカーメンの豆を一粒頂きました。
ツタンカーメンの墓から出てきたというその豆は
白っぽい粉のようなものが付いていて
豆の化石？と思うくらいすんごい豆だったのです。
専門家の先生がそのツタンカーメンの豆を
おがるようにしたとか・・・
で、半信半疑でその豆の化石？を植えました。
して、紫の花が咲いて綺麗な花だと思いました。
化石のような豆でも育つんだ～ってビックリしました
次の年 も植えようと思って
袋に入れて大事に終っていました。
が、





次の年の４月には転勤になり
慌てて荷造りやらてんてこ舞いでワイヤクチャになり
引っ越してからあのツタンカーメンは？って
探したけど見つからずガッカリしたことが思い出でした。
その、幻のツタンカーメンの豆を思い出すたび・・・
しょげていました。(^^;)



でも、思いがけずに
まーたんさんから頂いたその、
幻のツタンカーメンの豆が
グレープおばさんの側にあります。
最高に嬉しいです～(*⌒▽⌒*)
まーたんさん
ツタンカーメンの種ありがとうございます～♪～(*⌒▽⌒*)

来年は幻のツタンカーメンの豆を植えます。
↓ここにまーたんさんのツタンカーメンが載っています。
>５月畑作業　其の３　ツタンカーメン　ホウレンソウ収穫　種まきなど

ｐｓ：腱鞘炎も良くなりさぁ～色々しますか！って
思ったら・・・
今度は左の膝が痛くなりました。
なぜ、痛くなったかというと
夜中に寝ていて寝返りして左の足を動かしたら・・・
膝サラの部分）ポキンっと音がして
それから痛いんですよね・・・
なんか年のせいでしょうか・・・
体のあっちこっちってガタが来てるように思います・・・

収穫した豆です～

栗豆です～



ワインレットのような色の艶々した豆です。
1.4キロあります。




栗インゲン

野菜豆が鈴なりになっていた頃に
腱鞘炎になりサヤとして少ししか採らないでいたら
豆になってこんなに大量に出来ました。
1.6キロあります～




煮豆が美味しいです。




白花豆

こまめ美味しいんだよね～
730グラムです。
豆が大きいから食べ応えがあります。



黒花豆

珍しい黒花豆です。
流通していないと思います。
貴重な豆です。
470グラムでした。
育てるのが難しい豆です


黒豆

夫の借りた畑とグレープおばさんの畑で
枝豆としてまきました。
残った枝豆を豆として採りました。
黒豆の枝豆は美味しいよ～
豆が大きくて甘いんだわ～
夫のビールのつまみでした。
620グラムです。



茶豆

茶豆です。
昨年の茶豆を植えました。
昨年より多く収穫できましたが・・・




茶豆がお口を開けたような豆で・・・
チトガッカリです。
100グラムありました。




お口を開けていない茶豆です。


青大豆

青々とした青大豆です。
青大豆甘みが強いんですよね。



綺麗な青大豆です。370グラムです。




オオマサリ

まーたんさんから春に頂いたオオマサリを植えて
数は少ないですが大満足です。
食べないで来年も植えようと思っています。
チト食べたいけど我慢我慢・・・です。


グレープおばさんが腱鞘炎になったので
ほとんどの豆は夫がサヤを剥いてくれました。
グレープおばさんもサヤを剥いたら
お手々が痛くなってやめました。
夫には感謝しかありません。

グレープおばさんの寂しい畑です～

もう、寒くなってきましたね～
朝は寒いのでストーブをつけないと
ガタガタブルブルでございます(^_^;)
グレープおばさんの畑は今はこのようになっています～
白いビニールが見える場所にジャガイモがあります。
明日あたりジャガイモを掘って室内に入れます。
して
なにかおがっているのが見えるでしょう？





ブロッコリー
何だと思います
ブロッコリーは寒さには強いですね～
脇芽から小さいブロッコリーがなっているので
採ってサラダにしています。




芽キャベツ

芽キャベツも寒さに強いですね。
芽キャベツもサラダにと採っています。




キャベツ

キャベツを収穫した後です。
収穫した後も寒いのに葉はこんなに元気です。

今年は後半は腱鞘炎で何も出来ず・・・
夫が畑の収穫をしてくれた。
夏に刈った雑草も左側半分に
夫が畑ににすき込んでくれた。
(黒土が見えるところです）
夫に感謝です。