函館魚ずくし

ご近所の若夫婦が実家へ帰ってたんだけど
たくさん魚を買って帰るよ・・
という連絡が函館からあり、
白ワインをもって馳せ参じた。

鬼エビ、ヒラメ、イカ、ウニ、ホッケ・・
などなど、絶品。

醤油とわさびもいいし、
カルパッチョ風にオリーブで
いただくのも最高！

また値段を聞いて驚いちゃう。
鬼エビで30匹は入ってて300円！
ウニは箱買いで1200円！
東京の10分の1やね。

函館といえば朝市で有名な
市場があるけど、彼らが買ったのは、
地元の人で賑わっている魚屋。

市場とは別の場所なんだそうな。
市場を考えるには示唆に富む。