１０９ 西牛乳 180mlビン （滋賀県・西牛乳処理場）

マニアの間ではローカル牛乳の聖地とも謳われる（？）、
滋賀県の近江八幡市へ行ってきました。

この近江八幡、徒歩圏内に瓶牛乳を扱う牛乳屋さんが４軒もあります。
また、５ｋｍ程度離れたところに、もう１軒。
つまり、近江八幡だけで５軒の牛乳メーカーがひしめきあっているんです。
２１世紀の世の中で、この密集度は奇跡としか言えません。
レンタサイクルで一網打尽に出来ちゃいます。


といったわけで、ちょうど１年ぶりの近江八幡市。
西牛乳処理場さんの西牛乳180mlビンです！
通称・西牧場です。








「厚生大臣賞に輝く」が誇らしげ。
クローバーが最高に可愛い！！
見えにくいですが、瓶は八角形。
屋号の「西養生舎」が、格好良し。





ド派手な、黄色＆赤。
なんだかオムライスみたいです（笑）
ところで、左のロゴは何であろうか。

ちなみに、キャップの細部のデザインが去年８月時と変わっていました。
次の画像は、去年のもの。





去年までは、赤字の部分に「HOMOGENIZED」と入っていました。
消えた理由は不明。


西牧場は１８９８年に京都市で創業。
その後、少々のブランクがあったようですが、
１９２６年に２代目が現在地に「西養生舎」として牧場を開いたそうです。
なんにせよ、長い歴史です。
（西牧場のＨＰを参考）


西牧場のラインナップは、
瓶製品（180ml）は牛乳、ジャージ牛乳、コーヒー、フルーツの４種類。
パック製品（180ml）は牛乳、コーヒー、リンゴ、オレンジの４種類。
他、大瓶（多分900ml）の牛乳もある模様（未確認）。

リンゴやオレンジは最近まで夏季を中心に瓶で販売していましたが、
現在はパックでの製造となっています。
このように、種類はなかなか豊富です。

瓶もパックも基本的に宅配限定の様子。
仕事が忙しそうで、詳細は聞けませんでした。
なお、スーパーなどのお店では売っているのを見たことがありません。
ホームページには通販の案内もありますが、準備中のままです。

ということで、現地で直接購入する方法が確実です。
年中無休で、朝７時から夜１９時まで営業しているようです。

７５度で１５分という低温殺菌。
大変美味しい牛乳でした。


製造者：西牛乳処理場（西牧場）

製造所：滋賀県近江八幡市出町１３５

購入場所：西牧場にて直接購入

購入時期：０９年８月