栗の甘露煮

上越の朝市で買った栗で甘露煮を作りました。

弾けるようにまん丸い栗でとても美味しそう。５００グラムぐらいで３００円。
お正月の栗きんとんはこれで大丈夫だ！！

参考にしたレシピは妹のみどまるが最近登録して少しずつレシピを載せているＣＯＯＫＰＡＤのこのレシピ。

もとからお菓子や料理作りが好きな妹なのですが、せっかくならどこかに紹介したいということで載せ始めた。

興味ある方は時々のぞいて見てくださいな～　　　　　　

ちょっとくちなしを入れすぎたようで色がどぎつくなった感じだけど、まあいっかあ・・・笑