久しぶにの更新です。
先日、実家から日向夏みかんを送ってもらったので、ジャムを作りました。。。が、失敗してしまい、皮の甘露煮のようになってしまいました。
みのっちんに「これはジャムじゃないでしょ~」・・・。
気を取り直して、次の日ケーキの生地に入れて作ってみたら、甘酸っぱい柑橘の香り漂う美味しいのが出来上がりました!
ふんだんに入れたのがよかった。お砂糖はレシピの3分の1にし、甘露煮をどっさり入れたので、自然な甘みで美味しかったよ~。
久しぶにの更新です。
先日、実家から日向夏みかんを送ってもらったので、ジャムを作りました。。。が、失敗してしまい、皮の甘露煮のようになってしまいました。
みのっちんに「これはジャムじゃないでしょ~」・・・。
気を取り直して、次の日ケーキの生地に入れて作ってみたら、甘酸っぱい柑橘の香り漂う美味しいのが出来上がりました!
ふんだんに入れたのがよかった。お砂糖はレシピの3分の1にし、甘露煮をどっさり入れたので、自然な甘みで美味しかったよ~。
グループホームでのセッション。
ある女性の娘さんが見学に来られました。
入室時もいつもより嬉しそう~。
いつもだったら歌唱寺にだんだん眠くなってくることが多いのに、今日はしっかりした大きな声で歌っておられました。
楽器演奏になるとますます張り切っておられ、大好きな”東京ラプソディ”を歌いながら両手を大きく揺らしながらテンプルブロックをぽこぽこ鳴らしておられ、横にいた娘さんはとっても驚いていらっしゃいました。
終了後、娘さんが「こんな嬉しそうな母の姿を見たことがない。びっくりした。ありがとうございます。嬉しくて涙が出てきました」と話してくださいました。
こういう言葉を聞くと、とっても嬉しくますますやる気になります!
連休、実家に帰ってお疲れモードだったのですが、一気に吹き飛びました。
あけましておめでとうございます。
2014年になりました。
毎日があっという間で、頭がついていけない~笑。
今年は、流されないようにやりたいことをやりたいと思います!!!
今年もよろしくおねがいしますだ