お母さんの“味”

夕方、母から宅配便が届いた。
今日も色んなおかずや野菜、先日ハウステンボスのチューリップ祭りに行ったときのおみやげなど箱ぎっしりに入っていた。

タッパーを開けると煮物が。。。

「お母さんの煮物じゃ！」
見かけは実に地味なのだが薄味でとてもおいしいのだ。

母は、夕方宅配屋さんが来る時間に合わせて朝からキッチンの前で何種類かのおかずを作ってくれている。
その光景は、私が広島に来てからずっと続いている作業だ。

母が元気でいてくれるから味わえる。

色んな事で心配や迷惑をかけてきたので、時々こうやって母の作った料理を目にするとぐっと来そうになる。

目から落ちた涙ががんもどきにかかり、ちょっぴりしょっぱくなったがんもを食べて余計、泣けてきた。

ラーメン大統領

以前、龍さんから紹介してもらった横川のガード下のラーメン大統領へ仕事帰りに後輩と食べに行きました。

お店の名前が大胆なのでどんな味なのかと思いきや結構昔なつかしの素朴なスープのラーメンでした。

ベースはしょうゆとんこつで、基本はチャーシューとねぎ、メンマが入っていてお好みで好きな具材を注文してトッピングしてもらうしくみになっていました。

私は煮たまごとコーンをトッピング。後輩は煮たまごともやしを。
ねぎはサービスでかごにたくさん入ったものを渡してくれ、好きなだけかけて食べました。

調味料の方に目をやると「にんにく唐辛子」と書いたものが！」
今日はもう誰にも会わないし。。。たくさんぶっかけてみると結構スープにパンチが出て良くなりました。

ちょっと煮たまごが辛かったのが残念でした。家に帰ってからも喉が渇いております・・・

餃子も食べて７５０円也。

横川駅のガードしたにあります。
人のよさげなお兄ちゃんが一人でせっせと作っていました。

龍さんありがとうございました。
また次の候補も教えてね！！

コツコツ・・・

今日はアレンジセミナーの日だった。
月に１回しかないのでなかなか上達しないのであるが、それでも通うまで前よりはいろんな知識がついてきた。

あとはもっと練習しないと。。。

コツコツと継続していることで小さな力が大きな力となっていくことを信じて前に向かってやるしかないですなあ。

松江の講習会

昨日は講習会。
朝、高速バスに３時間揺られて着いたと思ったら１２時から５時まで３コマの講義。。。
そしてまた高速バスに揺られ、やっと帰り着いたのは夜の９時半だった。
　
かなり疲れました～。

講義は３コマともとても内容が良く、わざわざ行った甲斐はありました。

私も普段関わっている高齢者領域のお話だったのでふむふむと確認になったり新たな情報も知ることが出来実りの多いものでした。

でもせっかく松江に行ったのに・・・と終了してバスを待つ間に『出雲そば』を食べて帰りました。

バスから見えた宍道湖はちょっとどんよりとした空だったので色はいまいちでしたがいつもとは違う風景も見れたので良かったです。

私の悪い癖なのですが、習ったことをそのままにしておく傾向があるので自分なりに仕事に生かせるようにレジュメを自分のものになるまで繰り返し読もうと思います（出来るかいな）

春なのに寒い～

広島も桜の開花宣言があり、少しずつ春らしくなってきた。けど朝晩はまだ寒い～。

この時期は着るものにとっても困ってしまう。
朝、何を着ていくかで洋服とにらめっこしながら「あ～でもない、こうでもない」とぶつぶつ言いながら着替えが始まる。

明日は松江で音楽療法の講習会があるので朝早く出て帰りも遅くなる。
松江は山陰だから広島より寒いよねえ。

と言って冬ものはちょいとねえ～。

朝迷っている暇がないので寝ながらイメージしておこう。

それではみなさま良い日曜日を