栗の渋皮煮

妹が栗拾いに行き、たくさんおすそわけしてもらいました。

袋の中の栗を見てびっくり！
とてつもない大きな栗がゴロゴロ入っているではありませんか。
直径５センチはあって何とも丸みを帯びたいい形の栗！
普通の栗の２倍はあります。

せっかくなので栗の渋皮煮を作ってみました。

手間はかかるので気合いが入りますが、こんな大きいので渋皮煮しかない！と思って作りました。

保存瓶２つに入れてもまだ入りきらなかったので、小さい瓶に入れてそれは冷凍しました。


しばらくは栗三昧が続きそうです　　　　　　　



そうそう、栗拾いの場所は茨城の”石下果樹園”というところです。
妹がブログに載せるので（実際は妹ではなく私ですが・・・）というと、たくさんおまけしてもらったらしいので、宣伝をしとかねば