今度はチーズ&キャロット

畑のベトナムさんにもらったミントがまだ、残っていたので
また、パウンドケーキを作りました。畑で採ってきた人参をすりおろしました。

他には家にあった粉チーズ、牛乳は切らしていたので練乳を水で溶かして使いました。
くるみは前回と同じです。昨日は雨が降っていましたが、
ベトナムさんファミリーは畑にいらしてました。

ご両親はそのうち帰国されるそうです。
作ったケーキをミントをいただいたお礼に差し上げようと思います。
会えるかどうかですが。