定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

妹夫妻の来訪4)真狩村の百合とディナー

2017-08-22 05:53:26 | 野菜と花

 洞爺湖から30分ほどで真狩村まで戻ってきました。ここには温泉があるので、温泉に入って疲れを取りましたが、露天風呂から見えるはずの羊蹄山は、あいにく姿を隠していました・・・

    

          

     真狩村は「ユリ根」の特産地で、上質な澱粉は天ぷらや煮物、茶わん蒸しなどに最適ですが、少し高価でなかなか買うことができません。

     ちょうど「百合の花」がたくさん咲いていて、色がとても綺麗でした。

    

           

    この日は温泉のすぐ近くの「マッカリーナ」と言うレストランでディナーの予約をしていました。私はまだ一度も行ったことが無く、妹がフレンチが大好きだと言うので、行ってみました。しっとりとした木造の家で、中庭にはハーブが植えてありました。

   

     

        

          

            

              

    ナフキンの置き方もお洒落で、前菜、木のお皿の上の手作りソーセージ、コーンスープ、寝かせジャガイモのバター添え、宮崎の豚肉の炭火焼、スイカのシャーベットのデザート、等々・・美味しく頂きました。

      

      久しぶりのゆったりとしたディナーの時間でした(#^.^#)。

          

   その翌日、妹夫婦はJRで札幌へ行き、札幌観光と藻岩山からの夜景を堪能したようでした。

   くっちゃんの駅名が逆になっているのは面白いでしょう?

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 妹夫妻の来訪3) | トップ | 札幌でゴルフ1) »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
百合が綺麗ですね! (のんスケ)
2017-08-22 07:56:00
 美味しいユリ根が穫れるのは、また違う百合からなんでしょうね?
 料理も美味しそう!
 「くっちゃん」のように駅名を昔の書き方で書くのは、田舎に帰るとき乗る山口線でもそうなっているので、懐かしく感じました。
返信する
のんスケさんへ (じゅん)
2017-08-22 08:07:16
 百合根の花は赤と黄色が混じったような花だったと思いますが、花を咲かせると百合根を収穫できないのだそうです。夏は真狩の道路の両側に長い「ユリ根街道」がありますよ。昔の駅名は皆、反対から書いていましたね・・・・
返信する

コメントを投稿

野菜と花」カテゴリの最新記事