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定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

山ぶどう狩り

2020-10-04 07:48:17 | 野菜と花

 先日山ぶどうを見つけてだいぶ採れましたが、ジャムにするにはもう少し必要です。

   

 例年採りに行っている場所に出かけてみましたが、今年はあまりぶら下がっていません。数か所を探してみましたが、まだ熟していないものもあり、期待したほどの収穫はできませんでした・・・

 高い場所にはかなりありますが、秘密兵器の高枝切り鋏みを使うのも結構疲れてしまいます。

 

 この日の収穫はこれだけ・・・山ぶどうの真っ赤な葉がとても綺麗でした。

  蝦夷鹿肉のステーキ

      牛肉の赤ワイン煮

 夕方、先日俱知安町からいただい飲食券のチケットを使おうと、食事に出かけました。最近、ステーキ類を食べていませんでしたので、ずっと昔に一度行ったことがある「食工房 旬彩」というお店に行ってみました。駅からすぐの場所です。

 私はお店のお薦めの「エゾシカ肉のステーキ」を注文。とても柔らかくて美味しい肉の味が口に広がりました。カボチャや、サツマイモ、トウモロコシ、などの秋の野菜が飾られていました。

 夫が注文したのは「牛肉の赤ワイン煮」です。じっくりとよく煮込んだトロっと溶けるようなお肉でした。車を運転するのでお酒は飲めないため、二人で2860円也。まだチケットは十分残っています(^_-)-☆。

 

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2 コメント

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山の幸とご馳走 (くみちゃん)
2020-10-05 22:31:17
山ぶどうの葉っぱ、きれいなワイン色ですね。
お料理も美味しそう。今日も孫達に「レストランに行こう」とせがまれました。でも、関東のコロナ感染状況下では、まだ、行けません。じいちゃんが肺が弱いので・・・。早くレストランにいきたいです!
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くみちゃんへ (じゅん)
2020-10-05 23:13:57
 今までブドウの葉はずいぶん押し花にしました。とても綺麗ですよ。関東はまだまだコロナが怖いでしょうね。お孫さんが好きな料理を作ってあげてください。
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