このところ3日間ほど雪が降らず、雨と曇り空で木々の雪が解けてしまって、雪景色もなんとなくぱっとしません。撮影することも無く、数日ブログをお休みしていますと、昨夜、「義姉から具合が悪いの？」と、心配して電話がかかってきました。
昨日は気温が高くなり道路の雪も解けてきましたので、余市町まで買い物に出かけました。まずは、いつもの大きな魚屋さんに行って、お歳暮の蟹や鮭トば、ホッケの開きや乾物を購入。蟹や鮭、いくらなどは今年はかなり値上がりしていました。
お昼は魚屋の2階のレストランで、「海鮮丼」をいただきました、新鮮で、値段もお手頃でした。
次にリンゴの果物店に行き、ジュース用のリンゴを探しました。出来れば少し安い規格外のものを購入したいと思ったのですが、希望の品が無いため、お店のお勧めで「ハックナイン（HAC ９）」と言う種類のリンゴを1箱購入しました。５０個入りで１８００円と、お得な値段です。
写真の前列のリンゴですが、フジとツガルを掛け合わせて作られたもので、甘みと酸味が程良く、シューシーな美味しさが特徴で、そのまま食べてみると水分が多くてとても美味しいリンゴでした。
ジュースだけでなく、アップルパイにも良さそうです。リンゴのレシピで、いろいろな種類のアップルケーキや焼きりんご、乾燥リンゴなど作ってみるつもりです。
後列のリンゴは（サンフジ」で、昨日、九州のYさんから届いた信州リンゴです。「フジ」は、国光とデリシャスを交配して育成されたもので、「サンフジ」と「フジ」の違いは、袋をかぶせて成長させたのが「フジ」で袋なしで育てたものが（サンフジ」だそうです。
早速食べてみましたが、硬くシャキッとした歯ごたえで、蜜入りのため、甘みがあるコクのある味です。
リンゴは便秘にも良さそうなので、毎日食べようと思います。
皆さんは百円ショップの「リンゴカッター」をご存知ですか？以前から買いたいと思っていましたが、先日、やっと見つけて購入して使用してみました。8つ切りに出来て、芯をくりぬくことが出来るため、とても便利です。
北海道の八雲町のふるさと納税で、お礼としていただいた毛ガニを、昨夜解凍して食べてみました。450gほどの重さで、カニみそを入っていて、期待以上に美味でした(#^.^#)。今年は買えないな…と、思っていましたので、良いものをいただきました。
