マドレーヌ作り

　年末にマドレーヌの生地を作って寝かせていたもので、マドレーヌを焼きました。

　香ばしくてとても美味しく焼けました。マドレーヌの型は手持ちが無かったため、アルミの型を利用しました。

　滅多に褒めない夫も美味しいと言ってくれました。ハチミツと焦がしバターで、香ばしくしっとりと焼くのがポイントです。