みんぺー的コーヒー道③ルワンダのコーヒー

遊びに来る友人夫婦に出すので、あまりクセがなく飲みやすい豆を。
そんなリクエストで紹介されたのが…

カリシンヒWS@ルワンダ共和国

ルワンダ共和国には行ったコトがない。

行こうと思えばウガンダとセットでケニヤから行けたけど、何となく面倒臭くて。

ルワンダ共和国と言えば、虐殺という悲しい歴史のある国だけど、今や世界に誇るIT国家だとつい最近何かの番組で知った。

実際にその国に足を運んだ経験がある。

その国の空気を肌で感じる。

知識と経験とでは大きな差があるし、頑張って行っておけば良かったなーと。

さて、そんなこんなでコーヒー豆を通してどこかの国のコトを考えるってやっぱり良いもんだ。

200グラム以上注文するとサービスで煎れてくれる一杯。

いつもはホットだけど、梅雨明けしたのでアイスコーヒーに。

うん、夏が来た。

友達家族とバーベキューをした翌朝、早速、ルワンダコーヒーを飲むコトに。

友人が買ってきてくれた美味しいパンと共に。

ハードルを上げまくるチラシ入り。

焼かず、何もつけず、パンそのものの味を楽しむコトに。

美ヶ原温泉の温泉水も持ってきてくれた。

ご飯に、コーヒーに、洗顔に…

色々使える万能水らしい。

そんなこんなで、もはやどれがどう作用したか分からないけど、さっぱりしてまろやかな一杯、美味しく豊かな朝食でありました。

心と舌で美味しさを感じられるって幸せですね。