日本酒BAR 吟選 螢の香 負けられない戦いが間もなく・・・(笑)

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今日もまた、負けられない戦い(笑)が始まる
実はもう少ししたら、第3回！？螢の香ボウリング大会があるので、昼過ぎから飲みながらボウリングをしてきます
前回の王者としては、2連覇かけてガチで勝ちにいきたいと思います
←高校時代はボウリング部だったので手を抜けよっていう話ですが・・・(笑)



そしてここからは、日本酒BAR　吟選　螢の香に飲みに行った際に撮影した中から貴重なお酒の数々

獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分　遠心分離
フルーティーな香りにスッキリとしたキレもあり、雑味もなく味わい深いお酒

六根　エメラルド　純米大吟醸酒　生詰
大変貴重な限定酒で、気品のある香りに爽やかな甘みとジューシーな旨味が◎

鳳凰美田　WINE CELL 純米吟醸
ワインのようなラベルは素敵で、ワイン酵母で仕込んでおり、奥行きのある旨味とバランスの取れた酸を感じ、香りもまた素敵です

獺祭　無濾過　純米大吟醸　磨き三割九分　槽場汲み
先ほど紹介した獺祭同様にフルーティーな香りはもちろんの事、やや辛口なお酒は味のキレも良く後味もスッキリしています

いつも美味しいお酒に料理をありがとうございます
ではでは、優勝報告が出来るように頑張ってきたいと思います


日本酒BAR　吟選　螢の香の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市本町1-7-14　ハイディングプレイス2F
営業時間：19時～1時
定休日：日曜・祝日




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ラーメン道場で牛骨煮干

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色々な方のブログやFacebookで、牛骨系のメニューを最近提供している事を知りまして、久しぶりにラーメン道場へ訪問してきました

こちらが、牛骨系のメニューなります
今回は牛骨煮干を頂いてみましたが、牛骨タン麺や牛骨醤油も気になります

牛骨煮干　680円

スープ ロックオン（笑）
牛骨スープと煮干しダシのWスープに煮干し粉、煮干し油、濃口系のかえしを合わせたスープになっているとの事です

トッピングは葱、メンマ、海苔、チャーシュー
牛の旨味を凝縮したコクのある味わい、煮干しの旨味がバランス良く、スープを口に入れるたびに病みつきになってしまいます

このスープに合わせるのは、細めの手打ち麺
スープとの相性も良く、大変美味しく頂く事が出来ました
ご馳走様でした


住所：青森県青森市浜田字豊田371
営業時間：11時30分～15時 /18時～22時
定休日：水曜日夜の部

ラーメン道場の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓





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新世界元祖串カツ だるま なんば本店

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真夏の暑い日に訪れた大阪の道頓堀
大阪の食べ物で欠かせない物と言ったら、お好み焼き・たこ焼き・串カツ
もうあれから4ヶ月の月日が経とうとしてますが、今になって紹介です

新世界元祖串カツ　だるま　なんば本店
大阪の知り合いの方からオススメされていたお店の一つで、お昼の時間をずらした時間帯でありましたが、30分ほど待って入店する事が出来ました

メニューはご覧の通りで、やはりセットメニューがお得
確か、道頓堀セットとレディースセットを注文したような気がします

まずは串カツが揚がるまで、モツの煮込みとビールで待ちます

もちろんソースの2度漬けは厳禁
パン粉が細かく、スパイシーな衣はもちろんサクサクで、中はホクッって感じ
甘みのあるソースで頂きます
また食材によっては、塩で頂いてくださいとの事でした

青森ではなかなか味わう事が出来ない串カツ
またいつの日か大阪で食べる事が出来たら良いなと思います


新世界元祖串カツ　だるま　なんば本店の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：大阪府大阪市中央区難波1-5-24
営業時間：12時～22時30分
定休日：12月31日21時～1月1日まで




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dining villa （ダイニング ヴィラ）のオムライスが食べたくなりました(笑)

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職場の30代半ばのプリチー女子から、
女子会したいんだけど、何処か良いお店ないって聞かれたので、裕ちゃんが大好きなこちらのお店を紹介しておきました
←何故か予約してあげたのが裕ちゃんって言う・・・(笑)

dining villa （ダイニング ヴィラ）
お店の看板も新しくなり、また気軽にフランス料理を楽しむ事が出来るお店として、人気のお店の一つです

訪問したのは夏の暑い時だったような気がします
この日はランチメニューより

前菜は、ノルウェーサーモンのスモークと大西ハーブのサラダ
全てのランチにスープ・サラダ・ソフトドリンクがつき、プラス400円で前菜を付ける事が出来ます
酸味と甘みのあるソースがかかっており、お酒がほしくなってしまいます(笑)

枝豆の冷製スープ
枝豆の優しい甘みやコク、香りも楽しめる夏らしいスープ

シーザーサラダ

ヴィラ特製　オムライス

素晴らしい卵のトロトロ加減、そしてスパイスの効いたソースで味付けされたチキンライスに、大人な味のデミグラスソースは、一口食べるごとにニヤッって思わず笑顔が出てしまうほど美味

クリームチーズのアイス
濃厚なクリームチーズは程よい酸味も感じられ、さっぱりとした〆のデザートで大満足


お店の前にも駐車場が出来たみたいですし、近いうちにランチや夜のコースなんかも頂きに行けたらなって思います
須藤さん、職場のプリチー女子が女子会するそうなので、よろしくおねがいします(笑)
そして近いうちに男子会(笑)もやりたいところですね～～


dining villa （ダイニング ヴィラ）の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市本町3丁目4-11はままち団地1F-2
営業時間：11時30分～14時　/　17時30分～22時30分
定休日：日曜日



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今から気分はクリスマスモード・・・(笑)

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11月も中旬と言う事で、今年も残り7～8週間となってしまいました
青森では来週から雪が降り出すとの事で、タイヤ交換したり、そのうち雪かきに追われる日々が続くんでしょうね

雪と言えばやはりホワイトクリスマスという事で
←まだ11月の中旬だろっていう(笑)



今年の12月24日と25日は函館に旅行へ行く事が決定
素敵なクリスマスディナーはもちろんの事、海鮮物やラーメンにハンバーガーに焼鳥弁当にカフェにって・・・
胃袋がいくつあっても足りない(笑)

そして今年は五稜郭のライトアップも見てみたいなぁ～って考えていたんだけど・・・まさかの中止するという文字が
※詳しくはコチラより

これから函館旅行をしようと考えていた方々、五稜郭のライトアップはやっていないので気をつけて旅行の計画を(笑)
まぁ、裕ちゃんものんびり計画をたてていきたいと思います




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