旅行口コミ情報いつも応援ありがとうございます
ラーメンショップ 下田青葉店
全国にフランチャイズ展開しているラーメンのチェーン店で、赤地に白い文字でデカデカと書かれた「ラーメンショップ」の看板が印象的なお店です
各店舗によって味もマチマチだったり、メニューやシステムも完全には統一されていないので、謎が多いお店のような感じもあります
コチラのお店では下田青葉店限定メニューがあり、以前はあれを食べたので、今回訪問した日は平日だった事もあり、平日限定メニューを頂いてみましたよ
※ちなみに券売機ではなく、注文時に支払うシステムとなっています
←裕ちゃん初めて行った時に戸惑った(汗)
ヤリスギニボシ 650円
メニューの説明書きには、豚骨スープを大量の煮干しでさらに煮込んだスープと書いてあります
見た目のルックスから好みの色、そして煮干しの強い香りが嗅覚を刺激します
トッピングは、味玉・ネギ・メンマ・チャーシュー
煮干しの風味だけでなく豚骨スープとのバランスも良く、また甘さを抑えたタレとのバランスも◎
麺は原田製麺所の特注の中太ちぢれ麺で、麺に手揉みもしてるのかな
上北方面では、コレ系の煮干しを提供してくれるお店もなかなか無いと思いますし、これからも進化していくラーメンなんでしょうね
次回訪問した際にはアッサリニボシも食べてみたいと思います
ご馳走様でした
ラーメンショップ下田青葉店の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓
住所：青森県おいらせ町5-50-197
営業時間：6時31分～14時(売切れ次第終了)
定休日：火曜日
旅行口コミ情報ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。