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レストラン CARO
創業３０年以上経つこのお店は、地元の鎌倉の方からの他に遠方の方からも愛されているようです
店内に入ると、白いテーブルクロスに赤い椅子、そして洋食屋ならではの美味しい香りに包まれており、お昼時には行列の出来るお店
メニューはシチューやグラタン、スパゲティと定番の洋食メニューがあるのですが、今回は人気のコチラのメニューを
ハンバーグステーキセット ２１５０円
セット内容には、パンかライス・スープ・アイス・珈琲か紅茶がついてきます
この日のスープは、コーンスープでした
コーンの粒々感があり、食感と共にコーンの甘みが感じられてウマシ
そしてコチラのハンバーグに使われているデミグラスソースは、２週間以上かけて完成させるそうです
時間かけて作っているため苦味も感じられるので、人によっては苦手な方もいるかもしれないけど個人的には◎
生クリームも使っているので、まろやかさも生まれています
ハンバーグもホロホロした感と肉汁がジュワーってなるので、デミグラスをつける事で美味しくいただけました
鎌倉に来た時にはまた訪れたいお店の一つ
ご馳走様でした
レストラン KAROの場所はコチラから
営業時間：１２時～１４時４５分/１８時～２１時
定休日：金曜、第３木曜日
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