ひびのあれこれ・・・写真家の快適生活研究

各種媒体で活動する写真家の毎日。高円寺で『カフェ分福』をオープンするまでの奮闘記、イベント情報などをお伝えします。

荻窪の本格派

2012年01月16日 | イベント
ご近所に気になるパティスリーが。
その名も「Patisserie Voisin」。
2009年にオープンされていたのですね・・・初挑戦です。



一見小さいかな、と思ってつい欲張り、ひとり2個ずつ購入。
手前がキャラメルベースのナッツ系タルト(名前失念)で奥がイチゴのタルト。
見た目もキレイですが、味は荻窪ナンバーワンではないかと思われる本格派。
素材それぞれの風味が濃厚!
1個で充分満足出来ます

焼き菓子もおいしくいただきました
特にチョコレートコーティングしたドライフルーツ入りのパウンドケーキ。

荻窪駅から少し離れていますが、出かける価値ありです。

2月発売の『散歩の達人』西荻窪、荻窪特集にこちらのお店の紹介がありました。
パティシエの方はジャン=ポール・エヴァンで修行されていたのですね。
そりゃ本格だ。。。







お休みさせていただきます

2012年01月06日 | イベント
9日(月)は祝日ですので、11:30~18:00ラストオーダー、18:30まで営業いたします。

振替として、翌日10日(火)と11日(水)、お休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

厳しい寒さが続きます
分福では身体を芯から温める生姜を使ったメニューをフューチャーし、スペシャルドリンクをご提供させていただいております。

ちなみに、分福オリジナルタイカレーにも、生姜をたっぷり使用しています。
温まりますよ~

あけましておめでとうございます

2012年01月01日 | イベント


イベントやワークショップもどしどし企画して楽しいカフェタイムを過ごしていただけるようにしたいな、と思っております。
イメージを具現化するにはなっかなかの力が必要ですが・・・

本年もカフェ分福をどうぞよろしくお願い申し上げます。
そして皆様が幸せな1年を迎えられますように!