掲載されました

柴田書店より発行されている専門誌『cafe sweets』の第2特集『今注目のパティスリー・サレ』にて、分福のケーク・サレのレシピと店舗の情報を見開きで掲載していただきました。
今回取材して頂いたメニューは、「ゴルゴンゾーラチーズとオリーブのケーク・サレ」です。
他店は有名パティスリーばかり（パティシエ、オーナーの肩書きが一流を語っている！）。
分福は異端児ですね・・・
前向きに捉えると型破り！？
ちょっと言葉の使い方に疑問ありですが、そんな分福のケーク・サレ、是非食べに来てください