タイフェスで食う2015

毎年恒例、代々木公園のタイフェスティバルですよ。
雨も上がって、薄曇り、体を張った調査研究日和ですね。

フェスを制するには、とにかくまず何か食う。で

チャオタイの「ご飯とおかず2品、目玉焼きセット」
おかずは「牛すじ煮込み」と「豚すね煮込み」を選択。
どちらもタイとあえて言われなければ気付かない、日本的な煮込み。
ビールに合いそう。

今年はご飯＋おかず数品セットを出すお店が多かったみたい。
ワンコインでお得感大。

ブース内でタイ米のお菓子の実演販売がありましたよ。
マリワンという老舗のお菓子屋さんのようです。

行列で買わなかったけど
「凧せんべい」ですと。
ライスペーパー（？）を炭火で炙って、大きく膨らませたものかしら？


「揚げせんべい」
豚肉の入ったお味噌？をつけて。
ネギっぽい風味が立ってる。


「おこげ甘せんべい」
ココナツシュガーの蜜がかかってる。

これらのおせんべい、おせんべい自体がとても軽やかで、お腹にずっしり来なくて美味しいわ。

カノムチャンの実演。

緑の層と白い層を段々に蒸して作るのね。


カオニャオマムアン（マンゴーともち米）と、カノムチャンを一緒に盛ってもらいましたの。
蒸したてのカノムチャンは、柔らか、もっちー！
ココナツミルクで炊いた、甘くないもち米とマンゴー、食べてみなきゃわからないベストマッチ。

再び食います。

クルンサイアムの「タレーパッポンカレー」
いわゆるカレー粉の味のシーフードで、卵とじになってる。
盛りが良すぎ。

何か、米ばかり食べてますな。


今年は気分、だったので行っちゃいましょう！
どーりあーん！
（シャム エクスポート マート）
剥きたてフレッシュ、絶品！
ドリアン食べられる俺で良かった！

割と涼し目だったので、ビールって気分じゃないんだな。

ココナッツジュース（ピーケーサイアム）
ジュースというには頼りない甘さで、果肉とナタデココがちょっぴり入り。
変な材料入ってないのが嬉しい。
暑い日の水分補給には最適ですな。


ということで、この日のために作成したビールホルダーの出番はありませんでした。
でも、もう1日あるからね。
未来はまだわからないぜ…