声が大きいって

こまめに記帳する若妻が、いつものATMへやって来ましたよ。
そしたらなんと、ATMのソフトが変ってるじゃないですか。

そいつが言ったのさ、店中に響くような大声で
「ご記入するお取引はありません。」

恥ずかしいだろーが！
いつもは品の良い若妻が、思わずツッ込んじゃいましたよ。
並んでるみんなに聞こえるような声で。
「うっせぇ！」

きゃーっ！
赤面

ももハム

国産豚ももブロックが79円、まぁまぁのお値段です。
ハム作りますよ。
7日間塩漬けしたの図。

ハムはスモークしてから、ボイルするの面倒くさいなぁ．．．
ということで
今回はスモークまでで仕上げてしまおう。
ちょっと長めの、30分塩出ししましたよ。


蓋の隙間から煙がもれないように、
もち網の縁を、ぐるっとアルミホイルで包みましたの。


胡桃のチップで、いつもの倍の120分スモークで、しっかり火を通します。
けっこう肉汁が出た。
もっと長く塩漬けしてもよかったかも。


完成。
肉汁が落ち着いたら、冷凍しますよ。

サラダ感覚

「サラダ感覚でいただける」
とかなんとかって、よーく言われていますけど
サラダの存在を軽く見てやしませんか？

加賀のゆびぬき3

調子に乗って、続けざまに作っていますよ。
回を追うごとに、複雑になりますね。

文様は「青海波（せいがいは）」
一体どーすればこんな模様が出来るとお思いで？
”奇数”が誘う異次元空間、”メビウスの帯”的発想
日常生活から発見された数学、おそろしい！

だいぶ腕も上がったと思いますの。

フェリシモ
「日本のお針仕事　絹糸に願いをこめて　加賀ゆびぬき」