岳人の森の奥へと進む。
深い緑が体に染み込んでゆく。
緩やかな風に運ばれてくる土の香り。
木々の梢に光る雨粒。
ひとつ、大きな深呼吸をしよう。
意外な程ゆっくりと、
でも、
おどろくほど早く流れる森の時間
それを分かっていて過ごすのもまた・・・。
満天星空が見えても、見えなくて . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
以前にもご紹介しましたが、新しい道を作りまして、
徐々にではありますが、仕上げ作業を進めています。
掘り抜いたすぐの道は、木の根っこがたくさんあります。
これが・・・。
こんなにキレイになります！
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
「岳人の森改造計画」とあえて言ってみたものの、
常にどこかしら掘り返したり、伐採したり、植栽したりの連続なので、
いまさらどこをどう整備したというのもあれなんですが、
岳人の森 主人 勲、また道抜きました。（笑） . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
アケボノツツジの自生地としてすっかり有名になった「あけぼの峠」。
釜ダキ山や岳人の森の全景も見渡せる峠の西側は、
じつは夕日の名所でもあるのです！
東宮山のピラミッド型の山容が夕日 . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
徳島県のほぼ中央に位置する神山町上分地区。
四国山地の東端に位置するこの地域は、
吉野川河口の海抜0m地帯から、
海抜1500m近い高さの山々まで一気にせり上がっています。
逆に言えば、
はるか紀伊水道までさ . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長兼、広報兼、雑用係のミツルです。
５月の園内の様子をどうぞ！来年の参考にしていただければ幸いです！
&nbs . . . 本文を読む
絶景のオマケです！【岳人の森から観た月】
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
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これもオマケ。【神山町下分からみた夜明け】
雲の多い日の方が綺麗ですね！
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです。
絶景の雲海が見られた金曜日、標高の低い雲海の下では・・・。
東谷の紅葉（金曜日現在）
だいぶ色付いてはいますが・・・。
もう少しで雲海の上へ！
みごとな雲海！
そして . . . 本文を読む
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徳島県神山町【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです。
金曜日の夕方、岳人の森周辺は見事な絶景の舞台となりました！
雲の海、【雲海（うんかい）】です！
四国百名山 東宮山（とうぐうさん）も雲に浮かぶ！
そして圧巻は雲の滝！
北の方角 . . . 本文を読む
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徳島県神山町【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです。
久しぶりの快晴に恵まれた先日、
天高くたなびく筋雲に、しばし見とれていました。
なんでもない景色に、自然の美を感じられるという事、
贅沢な時間の過ごし方です！
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東谷の滝もだいぶ色付いてきました！
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徳島県神山町【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです。
土須峠までの紅葉の状況です！
大中尾（おおなかお）
東谷大滝
氷生ヶ滝
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徳島県神山町【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです。
動画作りました。中秋の名月とトリカブト群生動画はこちら
焚き火を囲む観月会。中秋の名月当日は雲の多い天気となってしまいました。
モコモコとした雲がリズ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】（旧シャクナゲの里・岳人の森）
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです！
午前５時３０分。雲の多い朝。
朝日に照らされた雲に反射したオレンジの光が、辺り一面をオレンジに染める。
早起きはしてみるもんですよ！
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【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】（旧シャクナゲの里・岳人の森）
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです！
標高１０００ｍ近い【岳人の森】からは遠く淡路島まで見渡せ、夜には大鳴門橋の点滅する橋脚や、吉野川沿いの町並みが、コンパクトな宝石箱のように輝いています。
少し山を下れば、神山町内を流れる鮎喰川（あく . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】（旧シャクナゲの里・岳人の森）
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです！
夜明け前、東の空が色付き始めます。だんだんと空があかるくなっていきます。
一日の始まりです！しかしながらこの日の夜明けはいまひとつ。早々に場所移動。
偶然の産物です . . . 本文を読む