おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

イタドリのアク抜き

2015-04-17 23:03:17 | Weblog


日が出始める頃より目覚めてたが前の日の吟醸酒がきいてなかなか起きられなかった。
もう西の方から雨雲が迫ってきた。
こういうときは予報が当たるような気がする。



イタドリは熱湯をくぐらせて熱いうちに皮をむくとよくむける。
伸びたのはやはり皮がむきづらい。
アザミもアク抜き。
指は山菜のアクで黒くなってる。

気温が下がり霧に覆われだした。
積雪計の所は雪が無くなったがまだ店の周りには雪が覆ってる。

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4月16日(木)のつぶやき

2015-04-17 02:39:45 | Weblog
コメント (2)
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