初物 木の芽のお浸し

昨日100グラム800円の木の芽があるけどどうだと言われて断った。
三つ葉アケビのツル芽の事を魚沼では木の芽と呼ぶ。
ところが夕方電話で木の芽を採ったけどどうと聞かれて分けてもらいますと返事した。
隣のおさなんじみからだ。
グラム500円で買った。
そんなに高くなくても良いのにと言われたが相場と御指名だから喜んで。
まだ切り口が乾いていない採りたて。
飲み放題の若い人たちにサービスで出した。
結構喜んでいた。
飲み放題なのに氷水を飲んでる人たちが数人。
ナイスゲストだね。
ちょっと残したのは自分が食べるため。
生卵を乗せてお醤油をかけて食べるのが魚沼流。
結構苦い。
でもあとをひかないすっきりした苦み。
ジモンさんが食べて罰ゲームだと叫んだ事を思い出した。

朝日が雲に覆われだした。
今日は遅くなって雨の予報だったが大当たり。
早く起きてコゴメ採りに行かなければ。
きっと起きられないと思うけど。

クリックよろしくお願いいたします。
hiyo_please/}

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング
• 
  にほんブログ村

コメント (1)

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

夕日を探しに行ってきた

明日でパン屋開店から半年になる。
ずいぶん長い間やってる気がするがまだこんな時間しか過ぎてないのだ。
雪が降った晴れた、売れた売れなかったと一喜一憂の日々。
親方が一緒にいればそんな事にがたがたするんじゃないと怒鳴られそうな気がする。
正月と福島に行った以外休まなかった。
去年はパン屋を始めるから海外にはいけませんと断ってたが、今年は行くことになってた。
手続きは自分でしなくてはいけないので半日かかってしまった。
自分を入れて魚野川トラブルのお客は10人に増えてた。
台湾、3日で19800にしようかと思ったが機内の飲み物などサービスが無いので28000円のコース、朝食付きにした。
安い理由は帰りの出発が7時半ごろ。
4時過ぎにはホテルを出なければいけない。
みんなからブーイングを浴びそう。
外を見たら駒ケ岳が西日で桜色に染まり出してた。
たまに夕日を見たいと思い立ち木沢に向かった。
普段見えない八海山や中の岳が見えた。





山の反対側に着いたらもう夕日が山に近付いてた。
遅れてしまうところだった。
芽吹いたブナに淡い夕日が当たってた。
錦鯉の池が光り信濃川も見えた。
明るい時にブナに会いに来よう。


クリックよろしくお願いいたします。
hiyo_please/}

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング
• 
  にほんブログ村

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

4月9日(木)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　07:50

積雪55センチ霜が降りた goo.gl/s84IgO

1 件 リツイートされました

from gooBlog

返信 リツイート お気に入り

---

Follow @gakuharitoru