おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

芝桜が咲きだした

2010-05-11 18:09:59 | Weblog

たまに頼まれるおかず。
650円。
筍とホタテと鶏肉の煮物。
豚ロースみそ漬焼。
ウドのキンピラ。
フキノトウと海老の天ぷら。
イチゴとカレイの唐揚。
ホタルイカのうま煮。
玉子焼きとマキ婆のトウナのワサビ和え。




料理を届けた帰りに公園の方を見た芝桜が見えた。
お客さんの道案内を兼ねて見に行った。



結構人がいて、駐車場にはバスも止まっていた。



山菜の会があるので花ワサビを注文。




山菜の会に山菜だけでは物足りないと考え、山菜サラダ付きローストビーフを出す事にしてオランダガラシ(クレソン)を採りに行った。
気温が上がりかなり成長したのでこれから気軽に使える。






野生の三つ葉が一杯でていた。
少しだけ摘んで自分の味噌汁の実にした。
香りが強力で美味しかった。



魚沼は優しい緑に覆われだした。



いつもきっといい刺身を食べてるのだろうと思ったから、会津の馬刺しを取り寄せ、
特製ニンニク味噌で食べてもらった。
美味しいねーと喜ばれた。

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コメント
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