![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/c7/79638f5d26950537aa41a19c3340ae8b.jpg)
8月中旬の水曜日です。
小さい相方が帰ってきています。
今日のディナーは、
桜通「赤萩」交差点北西にある
こちらのお店にやって来ました。
「鮨 てんび 赤萩本店」です。
お店は、
桜通「赤萩」交差点北西にあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/2a/a7855612a9043d15b3a0e52ae2382e9e.jpg?1669155097)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/2a/a7855612a9043d15b3a0e52ae2382e9e.jpg?1669155097)
暖簾をくぐり、
右側の真っ暗な待合室で、
スタート時間の17時を待ちます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/68/38c0782ae5f00013c0082c0b368e63ba.jpg?1669155096)
価格変更のお知らせです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b0/367e9788c2e4464e3c7f1427e8c1c40c.jpg?1669155096)
コース料金5500円(税抜き)から
6000円に値上がりしてます。
17時になると、
お店の方が、中に誘導してれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/fe/685b618b304f8b14a299e3f4c2d968bd.jpg?1669155095)
先程の真っ暗な待合室から一転して
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/fe/685b618b304f8b14a299e3f4c2d968bd.jpg?1669155095)
先程の真っ暗な待合室から一転して
とっても明るい空間です。
席は、カウンター10席のみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/52/482168d9562f27f1921650debf7a39eb.jpg?1669155095)
ちょっと高めの限定酒もあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/2c/8bcdeee343601581ee16c3922aace2ca.jpg?1669158760)
『さあ、寿司コースの始まりです。』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/2e/ebc5506c02e256aa6967f58d77ff4cbf.jpg?1669155096)
「生ビール」で乾杯~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/cd/f224a29dbfaa0f6f35b567b77af90433.jpg?1669155095)
「枝豆豆腐とすずきのごまだれ和え」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/83/c73b64ab3eaa1ed7b1c3f641423829da.jpg?1669155115)
御造りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/50/347bf0dac347eddc21e7e0e9100b82a0.jpg?1669163300)
左下「しまあじ」右下「はまち」
上「かつおたたき」です。
「海苔の佃煮」乗っけてからの
「かつおたたき」箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/93/c848381aeaf07a93832761533a025b76.jpg?1669163378)
これまた、
「海苔の佃煮」乗っけてからの
「しまあじ」箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/78/bf4730ade6828284973057f610275e5d.jpg?1669163643)
「はまち」箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/dc/0e5236d614657dfeb4bc0ceb5d4e6dcf.jpg?1669163643)
「コーンポタージュの茶碗蒸し」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/6e/ad8c966d82a99ed102d6a902519671e3.jpg?1669155159)
小さい相方の「梅の茶碗蒸し」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/08/0853fa033dbb5c1e307b8a1b7dfc268e.jpg?1669164004)
実は、小さい相方は、
コーンがダメなので、
最初にそのことを伝えたところ、
この「梅の茶碗蒸し」を
作ってくれました。
粋な計らいです。
「赤海老の握り」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/ac/74ef223197c15c2ffe8c1eed1b992a05.jpg?1669155176)
「かれいの揚げ出し」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/c4/6904779af0c405d8c218e779503eaca7.jpg?1669155158)
「真鯛の握り」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/25/fd59c3dae9b0142e5d7b1818b8ffeb4f.jpg?1669155159)
「のどくろの握り」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/60/91655ce2fee300bf59bb1ae84809dae4.jpg?1669155238)
「珍味4種」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/fe/030ea9dc86aaf632938c3c253a63fbd5.jpg?1669155239)
器の底には、
「雪月風花」の文字が現れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/8f/053899d8d6d5a5e2a2d42d48fd0228a4.jpg?1669155238)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/8f/053899d8d6d5a5e2a2d42d48fd0228a4.jpg?1669155238)
「かんぱちの握り」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/db/d5132e4fa2986c7fce029047292e879b.jpg?1669155238)
「ウニと鶉の軍艦」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/ea/be2019f898997b389980abd1bee78875.jpg?1669155237)
「サーモンの漬け握り」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/a3/5aba55021151e4edaf98815917d0a73e.jpg?1669155239)
「玉子の蒸し寿司」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/8d/0bb06d3aacbaf1a4dd54aca030e779c7.jpg?1669155239)
「巻き寿司」です。
「鮨 てんび 名物 トロタク」の
アレンジメニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/28/ebb6b22b3fd20ded108645b1025292f0.jpg?1655973877)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/28/ebb6b22b3fd20ded108645b1025292f0.jpg?1655973877)
俺らは「トロタクドック(中)」に
ランクアップです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/14/9a1c1fd8dae10c7e9e32efe1c34feca6.jpg?1669155239)
小さい相方は、ちょっと贅沢に、
「トロタク(中) 雲丹のせ」に
ランクアップです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/00/e94d618776f4feb32536000bc2a98fed.jpg?1669155237)
「味噌汁」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/67/33a5c69560704fb356254f292b34dda2.jpg?1669155265)
「レモンとバニラのアイスクリーム」です。
写真撮り忘れました・・・
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/c3/621a431a806e44c971da7bccbf532831.jpg?1669155266)
ご馳走さまでした。
6000円に値上がったとはいえ、
それでも、とってもお値打ちな
趣向を凝らした珠玉の寿司コース!
お腹も心も豊かな気分になりました!
名古屋市東区筒井3丁目30−2
名古屋市東区筒井3丁目30−2