麺屋 ささき (とんこつラーメン)

今日のお昼は、「メッツ大曽根」の西側の道を北へ行ったところにある「麺屋 ささき」です。ちょっと前は「平成屋」というお店でした。その時は、年のいったご夫婦がやっていたような.……

店外メニューです。

メニューです。




広めの厨房です。30位の若い大将がひとりできりもりしています。アルバイトの女の子が給仕を頑張ってます。前に来た時は、もうひとり男の人がいたような……

「ラーメン＆チャーハン (小)セット」にしました。まずは、「ラーメン」です。トッピングに煮玉子をつけました。
THEラーメン！きれいですね～～～！

接写です。

箸上げです。がつんとしたしょうゆベースのとんこつ味、好きですこの味！！

煮玉子レンゲ上げです。うっ、うまいぞ！

相方は「担々麺」です。辛さ控え目ですが、ちょい辛ミンチとゴマ味が効いたとても良い味です。

「チャーハン(小)」です。

接写です。

レンゲ上げです。大将一人できりもりしているので、チャーハンは、ある程度まとめて作っています。パラパラに仕上がった好みのチャーハンです。

完食です。

愛知県名古屋市東区矢田4-6-3