餅つき

疾駆ハックしながら終わった餅つき。

　
　

正月用の餅つきをした。

餅つきといっても、餅つき機でやる。

2升を2回打つのに4時間弱・・・要領悪く時間が莫大。

原因は餅つき機の臼の下側の隙間から餅が漏れた?ことと、臼自体に餅が粘りつき
剥がすのに時間が。

去年はこんなことなかったのに・・・多分 もち米を水に浸しすぎとコネ過ぎだろう。

それでも たまたま、野菜の手土産でやってきた妹夫婦の助っ人で何とか終わった。

たがが餅つき・・・・されど餅つき。

最後は妹の亭主殿の経験がものをいいました。


もち米入れて。


蒸してこねて、出来上がりは円錐だったのですが、すぐ水平に・・・こね過ぎか。


ちぎって 丸めて。