切り上がり1束3人前だ。
旧布野ダッシュ村日記です。
そば打ち・・・と言っても私ではなく、蕎麦打ち仲間の
Tさんが打つ。
豊平流4段位資格者のTさんが今日は打った、ちなみに私
sekiは3段位で止まったまま。
なので、上級者の腕見習おうと一部始終見せてもらい勉強
だ。
やはり、細かい部分はかなり勉強になるし、長い間に随分
と我流になっていることが分かる。
水回しが終わって。
本延しやって。
畳んで、この畳の綺麗なこと。
包丁。打ち終わって、久しぶりなので飲みたいところなのだが、
今日の処はコーヒーとケーキでおしゃべり。
もう一人Mさんを交え2時間ほど話題は尽きなかったが、繰
り返し話題になるのは体力低下とボケ防止。
やはり、我々の年代が集まるとこんな話が主流ですね。
それでも、土木工事の合間のいい休養になった。
Tさん有難う。