佐岡寮さん11月のお料理

１１月のお料理になり、記事が遅れてしまっておりますが・・・。

予約してくれている友人より譲ってもらい、行けるチャンスがありました。



いいお天気の休日だった為、いつもとは

雰囲気が違っていました。



のんびり～　まったり～





心地よい癒しの空間と、心のこもった

ステキなお料理＆器。

とても贅沢な時間を過ごす事ができました。



椎茸のこぶしあえ



鶏団子　えのき　三ツ葉の清し汁

鶏団子は、ふわっふわっ！

作り方をお聞きしたので、作ってみようと思っています。

隠し味にマヨネーズが入っているとは・・・。



まぐろの辛子じょうゆ造り



さつま芋のいとこ煮



豆富のかのこ揚げ



こちらも、ふわっふわっ



胡麻豆腐



絶品です！



蒸し物



しめじ　菊菜の土佐酢あえ



もずく雑炊　　香の物



どのお料理も、オーナーさんのお人柄のように

優しいお味で、素材の美味しさも魅力いっぱい！

ほっこり　　癒されます。