ハンバーグ＆豚生姜焼きランチ

会社近くの　”椰子の実”　さん。

打ち合わせで来社してくれた友人とランチタイム



友人チョイスの　ハンバーグ定食



日替わり定食の　　豚生姜焼き

いつものようにご飯少なめです。



ボリュームあります

しっかりランチを頂いて、午後からの打ち合わせも

快調  素敵なコラボになるといいなぁ～

仏手柑搾り

毎年、この時期になると仏手柑を収穫して

果汁を絞る作業を行っています。

絞り機に1個～２個ずつ入れて、ギューっと押します。



絞った仏手柑は、　種を取りジャムにしたり、砂糖漬けにしたり、

乾燥させてお風呂に入れたりもします。



瓶に入れて、おすそ分け

残りは冷蔵庫で保存して、ざぶざぶ～使います。



今年、家庭菜園で収穫した　お芋です

大きさ、形は・・・ですが



年末に、栗きんとんでも使用する事でしょう～

紅葉狩り

今年の紅葉は素晴らしいようで、ちょうど、見頃を迎えていますね。

少し前、１１月初旬に　仁淀川町にあります　　”安居渓谷”に

行ってきましたー





少し色付いてコントラストもキレイです。



まだ少し早い感じでしたが、今頃は見頃になっているでしょうか。



夕方だったので　色合いはわかりにくいかも・・・



川の水の透明感。　美しさにも感動です

おまかせイタリアン～②

第２弾は～　生ハムとルッコラのピザ



４種チーズのピザ



どちらも薄くてパリパリ　サクサク　軽い食感です。



ボルティーノ茸と窪川牛のリングイネ（クリームソース）



仁淀産マッシュルームと生ハムパスタ



自家製　　”サングリア”

赤ワインとフルーツの香りが美味しいです

氷もサングリアを凍らせて作っているそうです。

中からは葡萄も出て来て　デザート風



レモンのシフォンケーキ

ピザも２種類、パスタも２種類。

なかなかボリュームもあってお腹いっぱい

次回は、単品＆ランチにも行ってみなくてはー

おまかせイタリアン～①

高知市はりまや町２－５－１　フローラはりまや１０２

”cammino（カンミーノ）”　　さんのおまかせＡコース（2,800円）

＋1,500円で飲み放題になります。

コースは他に、Ｂコース（3,600円）もありました。

まずは、ピクルス盛り合わせ

オリーブ、人参、みょうが、パプリカ、セロリ、キュウリ　とカラフルで

なかなか、さっぱりして美味しいです。



きゅうりと水タコのガルシア風



カツオのサラダ





ライスコロッケ





採りたてサラダ（リンゴドレッシング）





オーダーの時など、厨房や店内のスタッフのやりとりは

イタリア語が飛び交っていて不思議な感じ

なんか本格的～と　プチ旅行気分

次回は、ピザやパスタも登場です