マイブームのホームベーカリーで、ピザも作ってみました。
簡単にできるので楽しいです
ホームベーカリーのレシピ通りに計量して入れるだけですが、
隠し味に酒粕を少し入れました。
実は、３回目なのですが、今回は少し
生地が柔らかくなってしまいました・・・。
３等分にするのが大変っっ
かたく絞った濡れふきんをかぶせて15分～20分おきます。
ふっくらいい感じに発酵が進みました。
何とかのばして、そこそこ形にはなりました
フォークで穴を開けて空気を抜きます。
ピザソースを塗って～
お好みの材料を乗せ
（この日は、ハム、ソーセージ、エリンギ、ピーマン）
（前回は、ベーコン、エリンギ、玉葱、ピーマンでした）
チーズを乗せて予熱しておいたオーブン
180℃で15分位焼きました。
所々、厚くなっていますが
もっちりしていてオイシイ！ 
ガーリックソースのタバスコと
レッドペパーフレーバーオイルをかけて
パンチを効かせて食べると、ビールが欲しくなります