手打ち蕎麦 杜若（かきつばた）

本日は、帰省中の哲郎兄さんと、長沼でお蕎麦をいただいてきました。


お蕎麦ができるまで、そばがきをいただきました。


お蕎麦は、哲郎兄さんが選んでくれた「天ざるそば」。


幌加内産のそば粉を使った二八ぞばと鹿児島枕崎産鰹節の組み合わせ。
てんぷらは海老とおそらく地元の旬の野菜。
とても、美味しいお蕎麦でした。
本日も、てっつぁんにまるまるゴチになってしまいました。
いつも本当にありがとうございます。

年に１、２度しか会えないけれど、会えた時はいつも歳を忘れ少年に戻ってしまいます。
これは佐賀の和博兄の時も同じで、本当に大切な二人の兄です。