喜心庵

本日は奥さんのリクエストにより、お昼はお蕎麦を食べに行きました。
「喜心庵」という近所のお蕎麦屋さんで、昨年、店を閉めた「道光庵」の後に店を開いたお蕎麦屋さんです。
以前、中央区でお店を出されていましたが2005年に休業され、昨年、9年ぶりに手稲区でお店を再開されました。

まずは、そば饅頭の試食があったのでいただいてみました。
とても美味しいお饅頭でしたが、帰りに買って帰るのを忘れてしまいました。


続いて奥さんは蕎麦を待つ間、昼酒セットで景気づけです。

このかまぼこが美味しいかまぼこでした。

私は「生粉打ち天せいろそば」

生粉打ちそばはつなぎ無しの十割そばで、かき揚げはしばえびがごろごろ入っていました。

奥さんは「鴨あつもりそば」

あつもりそばは温かいせいろそばで、江戸時代初期からある最も伝統的なそばの食べ方だそうです。
少しいただきましたが、美味しかったです。

2か月ほど前からダイエットを始めたので、奥さんとの外食は久しぶりです。
7Kgほど体重が落ちました。