そば切 雨耕庵

本日も西区西野の「そば切 雨耕庵」さんに伺っちゃいました。




本日は「かしわせいろ」　「田舎太打ち」いただきました。




こちらの「浦臼産牡丹そば」は、噛むほどに甘みを感じる美味しいお蕎麦です。
「かしわ汁」で少し温まると、さらに甘みが増すように感じました。

そして、かしわ汁のほかに辛汁も付けていただけるので、二つの味を同時に楽しむことができます。


私は何も付けずにお蕎麦だけも楽しみますので、同時に三つの味を楽しんでいます。

ご馳走様でした。
本日も大変美味しゅうございました。

お土産にお庭のサクランボを摘んで持たせてくれました。

ありがとうございました。

手打ちそば 毘沙門

本日は土曜日、月曜日に続き、6月の私の中の札幌お蕎麦屋3大名店訪問週間の3店目、西区発寒の「手打ちそば 毘沙門」さんに伺いました。



本日は「舞茸天せいろ」を「十割並粉」1人前、「更科」半分の「二色もり」でいただきました。


十割並粉



更科



舞茸天



ごちそうさまでした。





本日も大変美味しゅうございました。
また来月、3店巡りが楽しみです。

そば切 雨耕庵

本日は,西区西野の「そば切 雨耕庵」さんに伺いました。





奥さんは「おろしそば 田舎（太）」を


私は「かしわせいろ田舎（太）と抜きの二色もり」をいただきました。
本日も一人で二食いきたいところでしたが、最近食べ過ぎが続いていたので、ぐっとこらえて二色盛りにしました。





「かしわせいろ」は「かしわ汁」と「辛汁」もつけていただけるので、二つの味を楽しめます。



味は勿論ですが、大将と奥様にお会いするといつも元気になります。
ご馳走様でした。
本日も大変美味しゅうございました。

増毛

本日は近くを通る用事があったので、増毛の「寿司のまつくら 」さんでちょっと贅沢なお昼をいただきました。



奥さんは「うにえび丼」を


私は「うにいくら丼」を、そして二人で「たこざんぎ」もいただきました。



オロロンラインは良いですね。

蕎麦喰い処 利めい庵

本日は南区北ノ沢の「蕎麦喰い処 利めい庵」さんに伺いました。



いつも通り、一人で「地鶏せいろ」と





「なめこおろしそば」をいただきました。




本日は道も混んでたし、お店も忙しそうでした。
でも、アルコール消毒、衝立、予約による人数制限などしっかりと感染対策されているので安心です。




ご馳走様でした。
本日も大変美味しゅうございました。

寿都湾かき小屋 スッツ･オイスタービレッジ

本日は近くを通る用事があったので、お昼は寿都の「かき小屋」さんでいただきました。




鉄板の上で大きなボウルを被せて蒸し焼きです。



殻を開いてくれるので、あとは食べるだけ。

そのままでも良し、タバスコやレモン汁で味変しても良し





ツブも良し



ウニ丼もいただいちゃいました。


「道の駅　みなとま～れ寿都」はお休みでした。


残念！

蕎麦食い処 利めい庵

本日は、南区北ノ沢の「蕎麦食い処 利めい庵」さんに伺いました。




本日は「地鶏せいろ」と「なめこおろしそば」をいただきました。
お盆一つで済むように、おそばの皿を二段に重ねてくださいました。



「ちょい揚げとろっぴ」もいただきましたが、撮影に失敗しました、残念！

ご馳走様でした。




本日も大変美味しゅうございました。

三日連続で3大名店を食べ歩いた私の「5月のお蕎麦週間」も本日で終了です。
また、来月が楽しみです。

リベルテ（パティスリーショコラトリーリベルテ：Pâtisserie Chocolaterie Liberté）

週末にチョコレート好きの来客があるので、お遣い物にリベルテ（パティスリーショコラトリーリベルテ：Pâtisserie Chocolaterie Liberté）のチョコレートを買いに行ってきました。
場所は　
　　　札幌市中央区北1条西8丁目2-7 ホサカビル1階
STVの北1条通りを挟んだ向かい側。

お遣い物には
コフレ・ド・ショコラ（10個入）とトリュフ（6個入）

同じものを我が家にも。
まだ開けていないので写真はお店のホームページからどうぞ。
https://www.liberte-2015.com/

とても素敵なお店で還暦過ぎのじいじは緊張してしまいました。
2月に大丸の催し会場で、こちらのソフトクリームをいただきましたが、ソフトクリームというより高級なチョコレートといった感じで、とても美味しく初めての味わいでした。


今日は寒かったので、次回、愛しのかあちゃんといただきます。

ケーキも美味しそうだったので、エクレールショコラとフレジェピスターシュを買ってきました。


今夜、愛しのかあちゃんが帰ってきたら一緒にいただきます。

お店の雰囲気もスタッフのみなさんも、とても感じが良かったです。

手打ちそば 毘沙門

本日はお遣い物を求めに街に行く用事があったので、西区発寒の「手打ちそば 毘沙門」さんに寄り道しました。





「えび天せいろ」を「十割並粉」1人前、「更科」半分の「二色もり」でいただきました。





ごちそうさまでした。


本日も大変美味しゅうございました。

そば切 雨耕庵

本日は、西区西野の「そば切 雨耕庵」さんに伺いました。

実は一昨日火曜日に伺ったのですが、火水定休日だったので残念。
結構来ているのですが、定休日を把握していませんでした。
2日前から体は完全に雨耕庵モードに入っての今日です。
開店前から玄関前で仁王立ちで待機していました。




本日は、「かしわせいろ　田舎（太打ち）」と「もりそば　田舎（細打ち）」をいただきました。





細打ちと太打ち、辛汁とかしわ汁、どの組み合わせがベストか、いつも考えるのですが結論が出ません。
どちらも美味しい。
結局、この組み合わせで注文するのが私のベストです。
もりそばちゃんと写真を撮っておらず、すいません。

ご馳走様でした。



本日も大変美味しゅうございました。

天野ファミリーファーム

本日は天野ファミリーファームで焼き肉をいただいてきました。



感染対策は、入店時の体温測定と手指消毒。
更にこれ。


（天野ファミリーファームのFBページより）
強力なようです。

いただいたのはいつも通りのお肉たちとキムチ盛り合わせ。






勿論、奥さんはビールも。





心配するな、おまえたちは食べないよ。



ごちそうさまでした。
本日も大変美味しゅうございました。

手打ちそば 毘沙門

本日、コストコ石狩の帰りに西区発寒の「手打ちそば 毘沙門」さんに伺いました。




本日は「えびと野菜２天せいろ」を「十割並粉」１人前、「更科そば」半分の「ニ色もり」で、さらに「そば屋の玉子焼き」をいただきました。






ごちそうさまでした。
本日も大変美味しゅうございました。

焼き肉合宿

昨日から今日にかけ、「定山渓商店」さんで焼き肉合宿をしてきました。
今回も『焼肉コース「六段」』＋「もう一段」をいただきました。










こんな感じで焼いて







こんな感じでいただきました。









名物の「輝くコロッケ」も「商店のカレー」・「奈良漬」の両方をいただきました。


奥さんはジョッキ5杯。


デザートは杏仁豆腐。


今朝は軽くこれくらい。



帰りは清田のコストコで会員登録をし買い物をして帰宅しました。
温泉にも入ったし良い合宿でした。

蕎麦喰い処 利めい庵

本日は南区北ノ沢の「蕎麦喰い処 利めい庵」さんに伺いました。





奥さんは「地鶏せいろ」


私は「穴子天せいろ」と「なめこおろしそば」をいただきました。



こちらもそうですが、美味しいお蕎麦はそのままやお塩だけでいただいても大変美味しいものです。

そして奥さんリクエストで「ちょい揚げとろっぴ」もいただきました。


さらに「ふきのとうの天ぷら」をサービスしていただきました。

ほくほくでちょっとほろ苦い味は、外の陽気と相まって春を感じさせてくれます。

おみやに大将お手製の生ハムまでいただいちゃいました。

二年ものの自家製熟成生ハムです。

本日も大変美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。

そば切 雨耕庵

本日は西区西野の「そば切 雨耕庵」さんに伺いました。




一月半ぶりです。




奥さんは「かき揚げせいろ　田舎太打ち」


私は「かしわせいろ　田舎太打ち」、「もり　田舎細打ち」をいただきました。



鴨出汁は好きなのですが鴨肉はなぜか苦手でかしわ肉の方がすきなので、「かしわせいろ」が私のお気に入りです。




「もり」はいつも「抜き」でいただくのですが、本日は「田舎細打ち」でいただきました。
細くても「田舎」の噛みごたえはたまりません。
かき揚げの甘さも大好きです。


一月半も空くと、禁断症状が出ます。
本日も大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした。