畑に霜が降りました！そして、レタスを収穫しました！

　この秋は葉物野菜に挑戦しています。昨夜、大分冷え込んだらしく、畑には霜柱が立っていました。寒冷紗をしていますが、レタスにも白く氷の粒が付いているようでした。朝食の野菜サラダ用にレタスを収穫しました。

　畑の霜柱


　寒冷紗を開いて、一株収穫


　早速、朝のグリーンサラダとして、女房殿の手作りの皿に盛られて食卓に出ました。初めて挑戦した「レタス」…自己満足ですが、シャキシャキとして、美味しかった。


昨日、国分の白菜を購入し、今日は白菜を漬けました。数日～１週間、経てば、食べられるようになります。これも、楽しみです。