落花生

昨年もらった落花生の種は凄く大きな落花生に育った。

なので、沢山種をとっておいて植えた今年の落花生は豊作。

今年もこんなに大きな実をつけました。

孫の手をスケールにすると大きさがおわかりでしょう。

塩ゆでするとホクホクしてピーナッツと違った美味しさも味わえました。

煎ると結構時間がかかるので、圧力釜を使った塩ゆでが手頃です。

来年用にしっかり種を保管しています。