ジョニーのメモリアルナイト

センチなジョニーの独り言

枇杷のコンポートを作ってみた。

2019-06-14 08:00:15 | マイ料理
今まで、枇杷を食べたことがなかったけれど今年友人からもらったのが

きっかけになったのだろうか、昨日もまた別の友人からもらった。

この友人には、先日枇杷とタマネギをもらったのでお返しにと

作りたてのこんぶ豆を持って行った。

そしたら、その容器を返すついでだからと昨日また枇杷とインゲンをもらった。

枇杷はそんなにいっぺんに食べられないので、枇杷のコンポートを作ってみた。

50個近くの枇杷の皮をむいて、種と薄皮を取るのは結構手間がかかりました。

その手間が美味しさを味わうんだとはいつも思うこと。
I
煮ているところ。
I
出来あがリーーーーっ!!


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2 コメント

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素晴らしい (フーミン)
2019-06-14 15:49:47
コンポ―ト、素晴らしいです。
ジョニーさんのような奥さんが欲しいです笑
来年はやってみようっと。
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あざーす! (ジョニー)
2019-06-14 16:41:22
大きな枇杷だと皮をむいたり、薄皮をとったりするのも上手くいくけれど、
小さいのだと不器用なので、上手くいかずイライラして何個食べてしまったことか(笑)
コンポートだと失敗がないので、手軽に出来ます。
来年が楽しみですね。
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