◆ペンションエルブルズ◆INO-SHIKA日記part2

天城山麓、標高620mに建つ料理自慢のペンションエルブルズ。そこに住む面白家族と変化に富む伊豆の自然をお楽しみ下さい♪

▼キウィの収穫をしてきました。

2011-10-28 | 田舎暮らし
***本日の写真***

すずなり♪(の所もありました)






 ■少し前になりますが、
  我が家でお借りしているミカン園に
  久し振りに樹の手入れに行ってきました。
  
  ここは、
  あるご夫婦が、何十年にもわたって無農薬有機栽培にこだわり
  大切にしてきたミカン畑。
  何年か前、ご高齢により、畑を続ける事ができなくなりました。

  その時以来、あるご縁で繋がった仲間で
  そのご夫婦の家族の方から
  各自数本~10数本ずつ樹をお借りして
  作業を楽しんでいる畑なんです。

  畑をお借りした時のルール。
   1.農薬は使わない。
   2.化学肥料は使わない。
   3.お借りした樹を大切に守る。

  大体そんな感じです。


 ■本当だったら、
  「いつまでに、○○をして、次には△△をして・・・」
  と一年間の作業手順というものがあるに違いありませんが、
  うちの借りているミカンの樹たちは
  私たちの気まぐれで手入れをされ
  少し可愛そうな状態にあります。
  年に数回の下草刈り、鶏糞などの施肥、
  完全に素人作業の剪定。。。
  それでも、毎年、それなりに実をつけ
  エルブルズのディナータイムに華を添えてくれています。

  お借りしている樹は
  主にニューサマーオレンジ。
  それと、早生が1本、温州が1本。

  もうすぐ、早生の収穫が出来るかな~~???

 ■ミカンの収穫の前に、
  このミカン畑のエリア内にある
  キウィ畑(こちらも借りている)によってきました。

  こちらも、殆ど手入れをしておらず
  棚も低く落ち、
  収穫は困難極まりありませんが
  這いつくばいながら
  がんばってみました。

   

  硬いキウィはリンゴと一緒において完熟させます。
  さて、どのように食べようか!!
  冬のお楽しみです。






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