“本物”を提供する

今週は妻の誕生日だったので、昔から懇意にさせていただいている「錦之助」というお寿司屋さんのカウンターで、ランチをいただきました！

やはり、本物のお寿司は別格で絶品です。そして、ご主人と奥さんから、サプライズでプレゼントもいただきました。

このおもてなしの心は見習わなくてはいけません。

さて、ご主人が「今の子供たちは回る寿司が寿司と思っていて、本物の江戸前寿司を知らないので残念です。若い世代にこそ、本物や伝統を知ってもらいたい」とおっしゃっていたのが印象的でした。私も、ごまかしのない「本物の英語指導」を提供していこうと、気持ちを新たにしました。