ピルスナー“津久井道” … クラフトビア ムーンライト (登戸)

川崎市にオープンしたブルワリーパブ“クラフトビア ムーンライト”の新製品、ピルスナーの“津久井道”。

開店当初からあるラーガーに比べて苦味が強く、日本の一般的なビールに近い味わいです。
発売当初はもう少し苦味が少なかったのですが、お店の方に感想を尋ねられた時、
「ラーガーとの違いが、もっとハッキリ分かった方が良いと思います」
とお話ししました。そんな事もあって、レシピを少し変えたんだそうです。




最近増えたメニュー、エビ団子。
お店は中国の方がやってらっしゃいますが、中華に片寄らないようメニューを考えているそうです。
でも、こういう中華系ってビールに良く合いますよね。





なりゆきで、mixiにクラフトビア ムーンライトのコミュを作りました。
興味のある方はどうぞ。