赤だし

夫君、月曜日から木曜日まで仕事や飲み会で遅く帰ってきて、金曜日にやっと普通に帰ってきました。

で、金曜日も土曜日も日曜日も、家にいる時は寝てばっかり
テレビを見ててもあっという間に寝ちゃうし
私がテレビ消すでしょ。しばらくしてたまたま目が覚めた夫君がテレビつけちゃうでしょ。
そして、またあっという間に寝ちゃうし
仕事疲れ？　飲み疲れ？

困るのはいびきっ　　うるさいったらありゃしない　　テレビの音が聞こえない
ベッドで寝てって言っても、まだ寝てないって寝ぼけ眼で言ってるし　　はぁ



そんな寝始めの金曜日のふたりの晩ごはん

・大根の赤だし
・鶏肉のソテー　ポテトとオクラ添え
・冷奴　ちりめんじゃことかつお節のせ
・豆いなり


この日は家で晩ごはんを食べると宣言して会社に行った夫君。
で、ごはんを炊くのが何となく面倒で、豆いなりを買ってきました。私は２個、夫君５個。
鶏肉を照り焼きにしようと思っていたのに、お稲荷さんと味がかぶるような気がして、焼いて塩・こしょうで味付け、しょう油で香り付けしました。シンプルで
ポテトが鶏肉の脂を吸って、甘くなって思いのほかおいしかった　　ポテトはもっとたくさんでもよかったな。
オクラはもちろん私だけ。
で私としては赤だしがお気に入り　　前に作った時より出汁を濃くとって、うまいこといきました　　赤だしで日本酒飲めます

さて、今日はどこにお出かけしようかな　　帰ってきたら、夫君はまたお昼寝すると思います