豆腐ときのこのそぼろ煮

１２月２１日（木）のふたりの晩ごはん

・豆腐ときのこのそぼろ煮
・鳴門カットわかめとどんこしいたけのおみそ汁
・ほうれんそうおかかポン酢
・メンマとかにかまの和え物
・りんご
・夫君にはごはん


豆腐ときのこのそぼろ煮は豆腐はアツアツとろとろ、きのこの食感がよく、ちょっぴりの合いびき肉のうまみがあり、とろみもちょうどよく、おいしーーー
これ、大好き！　ただ、えのきは長すぎてちょっと食べにくかったわ。今度は長さを半分に切ることにしよう。
夫君はごはんにのっけてもりもり食べてた！
徳島で買った鳴門カットわかめを使っておみそ汁。「このわかめ、おいしい！」　by夫君。
確かに肉厚でおいしかった！
大好きほうれんそう　　お得意のおかかポン酢で。
メンマを細切りにし、割いたかにかまと合わせてしょうゆチョロリ、ごま油タラリ、ちょうどいい塩梅でおいしーーー
続・りんご。やっぱり今ひとつだった‥
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした！




６日前のこの日は年末年始の帰省に向けて、義実家へのおみやげをデパートで購入。
毎年恒例で、鳩サブレと紅白の丸餅。
デパートはにぎわってたし、食品売り場はおせち関連が並びだし、いよいよ年の瀬が押し迫ってきたわ